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コラム一覧
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出雲の麦畑・宍道湖
一面に広がる麦畑を延々見ながら大社方面に走ります。 中々広島ではこれだけの一面緑という景色にはお目にかかれないので、 嬉しくなってきます。 それにしてもなんて気持ちの良い景色でしょう! 窓もバリバリ全開です!外気を思いきり感じながらの運転です。 春の若いきれいな緑色から夏の濃い緑色、そして黄金色へと 徐々に変化していく麦畑を、これから折々に楽しみにしたいと思います。 (続きを読む)
改修:お寺の鐘楼
お寺の鐘楼の改修の為、実測を行っています。 鐘楼が乗っかる台となる部分、袴のように拡がった形状の壁を「袴壁」と呼びます。 この袴壁を主に改修して行きます。 壁が円弧を描いているので、当然壁を支える下地もアール状に加工してあります。 貼込んである板は板厚が厚いと曲がらないのですが、 耐久性や割れを考えると出来るだけ材厚を取りたいところです。 今回の改修では、極力材料は再利用しながら新しくする予...(続きを読む)
大山のセリ
大山のセリをいただきました。 某メーカー天然水の採取地も近く、自然豊かで水もたいそう清らかなところですから、 せりも自生しているポイントがたくさんあるそうで、 地元の人はそれぞれの採取ポイントを持っていて、毎年つみに出かけるのだそうです。 計画中の建物の敷地の近くなので、現場に行った時に訪れてみようと思います。 巻寿司の具で食べたかったのですが、今回は天ぷらにして食べました。 独特の香りは強...(続きを読む)
出雲北山釜
特注のパーツが出来たので受け取りに北山釜を訪れました。 良い色が出ましたよと言われましたが、 イメージしていた色はもう少しはっきりとした青でした。 製作中のどんぶりや湯呑茶碗の話をしながら、 5月中旬に窯に火入れとの話になりましたので、 再チャレンジして貰おうと考えております。 (続きを読む)
灰皿のラッピング
お寺の境内に置く灰皿のラッピングをしました。 設計した記念に残るものをとのご配慮で、委ねて下さいました。 名前を入れて宣伝してください、と白いスタンダードな灰皿を預かりました。 まず、全体を鏡面シートで覆い、名前を入れました。 境内の景色が映り込み、灰皿自体の存在感が薄くなれば良いなぁ〜と考えました。 (続きを読む)
奥出雲の雲太椎茸
奥出雲のビッグで肉厚な椎茸「雲太」をいただきました。 直径10センチ近くのものです。 早速、基本を押さえてのステーキでいただきました。 濃い旨味がダイレクトに鼻に抜けて本当に美味しいです。 新鮮なものはやっぱりこの食べ方が一番かな〜 いつもありがとうございます。 (続きを読む)
雲仙・九州ホテル・朝食編
雲仙九州ホテルは隣接する地獄谷の景色を眺めながらの朝食です。 この朝食会場は、旧旅館の宴会場をリニューアルして使われています。 宿泊棟が新しくなって、昔の面影が残るのはこの場所のみとなります。 雲仙温泉の中でもロケーションは抜群のこのホテルです。 地獄谷を挟んで隣接地は解体中の富貴屋ホテルで数年後に⭐️のリゾートがオープン予定です。 一等地の場所を生かして老舗ホテルがどう生まれ変わるのか楽...(続きを読む)
アリゴテワイン
お店でセラーに入って選んでいたら、 ソムリエの方の説明やお勧めの物(お高い!)を眺めて、 とても弱い返しのうんちく話を返していました。 ん?・・・ 「アリゴテ」があるじゃないですか! 「ええ、美味しいですよ」と店員さん、知ってます大好きなワインですから。 昔、バーマンズというバーが大好きで、 若い頃にはよく先輩やお客さんに連れて行ってもらいました。 当時、お酒の弱い僕を察し、マスターがスプリ...(続きを読む)
雲仙・九州ホテル・屋上ラウンジ
九州ホテルには、二階のテラスラウンジと屋上の眺望ラウンジがあります。 テラスラウンジはバーとして営業していて宿泊者以外も利用可能です。 一方、宿泊者専用の屋上ラウンジは、室内と屋根の掛かる外部空間があります。 どちらのラウンジも、宿泊者は無料で、遅い時間までドリンク飲み放題です。 昔は大宴会場で盛り上がり、温泉街の飲食店に繰り出すというパターンもあったのでしょうが、 近年は、館内でゆっくり過...(続きを読む)
雲仙・九州ホテル
長崎県・雲仙温泉にある九州ホテルです。 ここの特徴は、大浴場がなく、客室の浴槽それぞれに温泉が引いてあります。 いつでも好きな時にヒノキの個室浴槽でこの雲仙温泉に入れます! 浴室の前に外部テラスがあり、仕切りがガラス扉なので開放するとオープンエアで露天風呂気分も味わえます。 眼前に広がる国立公園地獄谷を見ながらお風呂に浸かれます。 どちらかと言うと、温泉好きな僕としては、大浴場がないのは少...(続きを読む)
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