- 坂本 孝子
- りもんちぇーろ 自宅サロン りもんちぇーろ主宰 おもてなし研究家
- 東京都
- 料理講師
対象:料理・クッキング
美味しく見せる盛り付け方 平たいお料理を上手に盛り付ける♪
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お料理を作って、いざ!盛り付ける時に
高さや、それだけで見栄えがするものは
盛り付けが、それだけで華やぎます。
今回はエビとじゃが芋のグリルの盛り付け♪
両方共に平面的なお料理を美味しそうに盛り付けるには・・・
後方に高さが出るように・・リーフ等脇役で高低差をつけました^^
当教室の紹介動画です。宜しければご覧下さいませ。
http://youtu.be/4sBVXpAR0bM
宜しければこちらもどうぞ・・・。
http://lemoncello.cocolog-nifty.com/blog/
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2013-08-26 20:16
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