- 坂本 孝子
- りもんちぇーろ 自宅サロン りもんちぇーろ主宰 おもてなし研究家
- 東京都
- 料理講師
対象:料理・クッキング
お料理を美味しく見せる盛り付け方・・。
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頑張って作ったお料理・・。
器や盛り付け方をちょっと工夫するだけで、
見違えるほど、美味しそうに見えます^^
お料理に対して器はかなり大き目でも良いのです♪
そして、器の真ん中に、立体的に、つまり高さを出す事がポイントです。
写真はチキンソテーの上に・・・本来ならチキンの向こう側や
別皿に盛り付けるべきサラダを・・・
あえて、チキンの上に重ねました。
色のアクセントにミニトマトを後から飾って・・・。
宜しければこちらもどうぞ・・・。
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2013-01-26 14:48
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