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- 坂本 孝子
- りもんちぇーろ 自宅サロン りもんちぇーろ主宰 おもてなし研究家
- 東京都
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
人気のチャプチェ～作り置き出来るおもてなし♪～
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私がお客様をお迎えする時に、もう何十回もよく作っております
チャプチェ♪ 前日に作っておいても味も変わらず美味しいんですもの＾＾
ちょっとしたコツで色合いも変わらず綺麗に仕上がります♪
春雨（私は韓国風春雨より味が絡みやすい緑豆春雨を使います）は
絶対に炒めないのが私流！ 他の食材を一品一品、味をしっかりつけるので
茹でるだけで大丈夫です♪
トッピングは錦糸卵や松の実やミックスナッツも刻んで入れちゃいます＾＾
宜しければこちらもどうぞ・・。
http://lemoncello.cocolog-nifty.com/blog/
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2012-07-17 17:40
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