![塚本 有紀](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/ll/1324407303.jpg)
- 塚本 有紀
- フランス料理・製菓教室「アトリエ・イグレック」 主宰
- 大阪府
- 料理講師
夏の終わりに トロピカル・タルト![拡大](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/css/img/btn/btn_libraryImgEnlarge.gif)
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今とてもおいしいパイナップルと、完熟のバナナを使い、トロピカルタルトを作りました。上にはココナッツのクランブルをのせて。ライムの果皮を散らしたいところですが、国産がでてくるのはまだ少し先。そこで国産青切りレモンを使いました。
往く夏を惜しんで、夏味を楽しみました。
2011-09-24 21:02
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