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椎茸
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2020-07-12 12:47
旨そう!
超々ビッグサイズの椎茸をいただきました。
島根の雲南産だそうです。
ステーキで頂くのが一番とのこと、
内側を少し焼き、傘の方をじっくり焼いて、
内側のヒダヒダに水分が乗ってきたら焼き上がりだそうです。
いつも逆をやっていたような・・・・。