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山田屋まんじゅう「氷菓」
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2017-08-31 22:39
透き通った皮に包まれた小豆のまんじゅう。
我が家の小豆星人たちが、
「三大好き好き小豆菓子はね～、
豆子郎（山口）・桐葉菓（広島）・吉田屋水ようかん（栃木）・コレ（愛媛）でしょ、
あと虎屋の羊羹！あちゃ、選べない～！」と騒いでいます。
そのまま食べてもとてもおいしいのですが、
凍らせると絶品です。
添え書きにあるように、こしあんが柔らかなままです。
二つ三つはペロリかもしれません。
