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グループ
蕎麦
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2017-04-22 09:59
開店時間まで３０分ほどあったので、戒壇堂の拝観を先に済ませ、
いつものパターン、今回も一番乗りの客でした。
ざる・奈良野菜天ぷら・おろし蕎麦その他注文。
前回一番乗りでいきなり皆で一杯やりだして、
「お酒が無くなったので、何のお酒でも良いですか？」
とお店の人に言われて恥ずかしかった記憶が蘇りました。
今回は運転があるので自制して蕎麦を堪能します。
「蕎麦は、最初はお塩でどうぞ」と。
このお塩はかえりをすり挽した感じのつぶつぶが岩塩に混ざっています。
含むと舌の上でだしが出るような感じです。
美味しい！蕎麦の香りが引き立ちます。
てんぷらの揚げ具合も良く、野菜もすべて蕎麦に寄り添うような
感じが超好みです。
この海老天を食べて以来、天ぷらもエビフライも食べれるように
そして好物になった１０歳児です。
海老好きとしてはうれしい限りです！
