補足

スープはお好みで醤油ベースにしたり、味噌ベースにしたりしても美味しいです。美味しくなければ続きませんから、自分好みの美味しいスープを作って楽しまれて下さい。

あと砂糖や人工甘味料などは組織を緩ませ、体を浮腫ませる食材なので、スープには精製されていない天然の塩を始めとした良質な調味料(できればアミノ酸等の添加物が使用されていないもの)を使用される事をお薦め致します。(玉ねぎを使用すれば、充分甘味のある美味しいスープになります)

あと私の場合、ご飯は発芽玄米を良く噛んで頂いています。(お餅を頂く場合も玄米餅にしています) 発芽玄米は高いので、無農薬の玄米をネットで取り寄せて、一晩以上水に浸けてから炊きます。そうすれば炊飯器で炊けますし、柔らかくなってとても美味しく頂けます。

私の場合はこちらも多めに炊いておき、常に冷蔵庫にストック、普通にご飯として頂く場合は、頂く時に少量の水を入れて炊き直しています。(食べ物の組織を壊す電子レンジは使わない主義なので持っていない為)

その他気を付けている事は、私の場合、グルテンフリーにすると体調が良くなり、代謝が良くなって太りづらくなるので、小麦粉からできたパンや麺類、粉ものなどは、たまにしか食べない様に心掛けています。これらの食べ物は塩分や油脂、砂糖などをたっぷり使う事が多いですし、味付けも濃いものが多いので、夜食には不向きと思います。

炭水化物を摂る場合も、できれば精製されていない良質なものを私はお薦め致します。あと生野菜は植物が元々持っている毒素をそのまま頂く事になりますし、とても体を冷やすので夜食には不向きです。又ドレッシングには大量の油脂や砂糖が使われている場合が多いですので、ダイエットには私はお薦めしません。

以上、何か参考になれば幸いです。