心配性なんです様、はじめまして。
ファイナンシャルプランナー(IFA)の森本直人と申します。

突然の転勤話で、資金計画の変更を迫られ、ご心配ですね。ただ、お金の管理は、きちんとされており、お子さんの大学資金は、問題ないようです。

あとは、老後資金の確保ですが、資産運用で作っていく方法があります。

もちろん、銀行預金に預けることも、資産運用です。

資産運用というと、何か「マネーゲーム」や「財テク話」のようなものを連想される方が多いのですが、きちんとした個人の経済活動としての資産運用があります。

具体的には、「長期分散投資」と呼ばれるスタイルがあります。

このスタイルは、他人を出し抜いて、自分だけ良い思いをしたい、というようなコンセプトではありません。みんなで、健全な経済活動を支えていきましょう、というような考え方で運用していきます。

目標として設定できる利回りは、私は、現実的には、年率で5%前後と考えています。世界全体の経済成長率分+αを確保していくようなイメージです。

但し、現状では、まっすぐ年5%で増えていくような運用はできません。年5%で複利運用できたとした場合と同じ運用成果を目指すという意味です。

具体的に計算してみますが、例えば、1000万のうち500万を年5%で複利運用できたとしたら、10年後には、約814万、20年後には、約1327万、30年後には、約2161万になります。結局使わなかったとしても、次の世代が受け継いでいくこともできます。一方、年1%では、30年経っても、約674万にとどまります。
※但し、税金・手数料は考慮していません

ご興味がありましたら、私の投資・運用Q&Aページなどもご覧になってください。

以上、ご参考にしていただけると、幸いです。