出雲 輝子(代表カウンセラー)- コラム「”バラエティー豊かな食事”」 - 専門家プロファイル

出雲 輝子
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出雲 輝子

イズモ テルコ
( 静岡県 / 代表カウンセラー )
株式会社サロンすずらん 代表取締役社長
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”バラエティー豊かな食事”

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2023-06-22 13:26

サロンすずらん出雲輝子です。

 

本日の静岡市は23℃/19℃90%パラパラ降り出してきましたね!

 

6月21日(水) 午前中に「ピクルス」を作りました

冷蔵庫の有り合わせ食材をオレンジ・ビネガー「延命酢」に漬けました。

とても簡単にできます。

※玉葱 人参 トマト(そのまま生で)

※カリフラワー(茹でて)

※サラダ菜(きゅうりを朝食で使ってしまい切らしてしまいました)

 

夕食の一品にしていただけたらと思い、お嫁ちゃんに写メを送りました

 

6月21日(水) 夕食です。

お嫁ちゃんが作ってくれました

※冷やしラーメン(茹でたもやしを添えて)…氷入りめんつゆに、ねぎとしょうが入れて…

※ローストポーク 半熟卵 さばの塩焼き カマンベールチーズ 入りちくわ 枝豆

※彩り野菜のピクルス 牛肉コロッケ(グリルで軽く温めて美味しいね)

 

栄養バランスと色合いが良く、勿論お味も良く美味しくいただきました。

ちょっとづつがとても嬉しいです。

いつもご馳走様です

 

生憎、息子は社員旅行中で月曜日から留守です。

そろそろお帰りの頃かな?

家族がひとり居ないと寂しいもんですね。

 

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