サロンすずらん出雲です。

ランチは、お目当ての…ロシア料理《サモワァール》で…

一度は訪ねて見たかったお店です

………Christmas  Special  Lunch………

12/1(金)～12/25(月)まで

田舎風ボルシチ…ロシアスープの代表的な煮込みスープです

野菜サラダ…さっぱりドレッシングにセロリがアクセントでGoodね。

ビーフ＆お野菜とビーツ・ブイヨン…がマッチングで濃厚で美味ね。

ピロシキ…ロシアのパン、パイ生地に炒めた肉やお野菜を挟んで油で揚げます

パンの外はカリッと、中はホクホク調理パンの食感で、はまりそうね。

若鶏のグルジア焼き…ワインと相性良さそうですね

ソースの酸味がポイントで、とても美味しいです。

つぼ焼ききのこ…壺の中のクリーム煮をパンの蓋でかぶせてあります

パンの蓋をスプーンで外して、クリーム煮に浸して食します。

ホワイトソースとパンが程良くまろやかになり、やっぱりはまってしまいますね。

デザート…パイナップル＆洋梨…

パイナップルの果肉入りで、まったりシャーペット風でGoodね。

ロシア紅茶…紅茶の中にいちごジャムを入れて飲む

本場ロシア紅茶は至福のひとときね。

紅茶大好きな私です。

ジャム　マーマレード　はちみつ　ミルク　トライしてみようかな

ご馳走様でした。

………ロシア料理　《サモワァール》………

053-453-6507

〒432-8031

静岡県浜松市中区平田町58-1

営業時間　AM 11：30～PM 2：00  PM 5：00～PM 9：00

定休日　火曜日

オーナーシェフは、東京渋谷ロゴスキーにて修行～ロシア～各共和国修行にて

浜松にS49年《サモワァール》を開店されました。

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12/6(水)浜松での休日リフレッシュは、下記目的達成でとても有意義に過ごす事ができました。

”うなぎパイファクトリー”工場見学～ロシア料理《サモワァール》と…

ありがとうございました。

お疲れ様でした。

おやすみなさいませ