平井 妙子
ヒライ タエコお菓子つくりも、イメージ&戦略。
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メンタルチェンジトレーナー☆妙、です。
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久しぶりにドーナツ、作りました♪
初挑戦!豆腐ドーナツ♡
クックパッドで何例か、材料をみて・・・
分量は適当にアレンジ♪(目分量です)
めちゃめちゃうま~~~~い!!!じゃないですか!
しつこくなく、さっぱり感のある味。
はじめての豆腐ドーナツとは思えない!
「これ、売れるんちゃうん?」
これまでにない食感。
一気に4つも食べてしまいました(笑)
思いつきで、
豆腐入りお好み焼き風も作成♪
だし汁は入れず、
粉末のだしに。
絹ごし豆腐と卵だけで生地のトロリ感は充分あります。
これまた大成功!!!
ふんわり、さっぱりのお好み焼き♪
豆腐、ミラクルやわぁ♡ と思いました。
失敗するかも知れない、
美味しく出来ないかも知れない、
でも、
やってみないと分からない。
自分の頭の中にある料理レシピを引き出し、
「これとこれを混ぜたら・・・」
とイメージして、取りかかる。
料理やお菓子作りも、
イメージと戦略です。
自分のリソース(知識・経験・情報 etc・・)は、
全て役に立つものです。
心理学は、
いつも、あなたの目の前にありますよ^^
スイーツSHOPも、
私も夢の一つです、実は^^
ではまた。
妙☆
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