はじめまして、川井筋系帯療法の川井太郎と申します。


お年寄りの健康管理で特に気をつけていただきたい点は、以下の4つです。

''1、水分不足''により、体内循環、体内老廃物の排斥が十分出来ていない。

''2、栄養不足''、特に肉などのタンパク質、ミネラル不足にある。

''3、身体運動不足''(家の中に閉じこもり、体を動かしていない)。

''4、コミュニケーション不足''(人との会話刺激がない)。


今回の場合もこれに当てはまると思います。



よくお年寄りには、「粗食」がよいとされますが、最近の老人の栄養管理の研究では、栄養失調(栄養の偏り)があり、特に肉などのタンパク質、ミネラル不足にあるという報告が増えてきています。


お年よりは魚中心の食生活となりやすいのですが、実は、赤身の肉の方がタンパク質(アミノ酸)の種類、量とも多く、ビタミン、ミネラル、なども種類が多く含まれています。


タンパク質は筋肉の元となり、筋肉が少なければ身体活動量も少なくなります。また、タンパク質質の分解再合成には、ビタミン、ミネラルが必要になります。


ビタミン、ミネラルが少ないと、様々な代謝活動ができないため、摂取された栄養も貯蔵用の脂肪となって体内に蓄積されたままになってしまいます。


したがって、健康を維持し、適切な体重にダイエットするには、実は、｢粗食」ではなくて、バランスの取れた食事をしっかり摂って、身体活動ができることが大切なのです。(バランスが悪いために余分な脂肪蓄積が起こるのです)。


栄養不足では、誰だってやる気が起こりません。


ただ、消化吸収を考えて、ひき肉の利用や、お肉と野菜の煮物といった形で食べさせるのがよいでしょう。


以上、上述した4つの点の改善からはじめましょう。


''参考Q&A:認知症の予防・改善について''
http://profile.allabout.co.jp/pf/kawaikinkeitai/qa/detail/18163



むずかしい家庭環境だと思いますが、みなさんでよく話し合ってください。


川井太郎