主婦の知恵が学べる！「省エネ・家庭料理」レッスン

１）乾物・加熱に関するミニ講義
２）安心・安全な乾物や食材を使った美味しい省エネの料理レッスン
レッスン内容：短時間調理で歯ごたえも美味しい「切干大根と干しシイタケ、高野豆腐のしゃっきり煮」土鍋にスチームトレーをセットして2品同時加熱・余熱で作る「温野菜とチキンのサラダ」「野菜たっぷり卵スープ」をデモンストレーション形式でレッスンいたします。
３）レッスンした3品を炊きたてご飯と一緒にたっぷり試食します。気持もおなかもいっぱいに満たしてお帰りいただきます。
安全・安心な農法で栽培された農家直送のお米や丸大豆しょうゆ、京都の純米酢、ミネラル分たっぷりのきび砂糖に有機大豆を使った味噌、本枯れ鰹節など厳選した食材や調味料を使ってのレッスンなので、短時間料理でも家庭料理とは一味違う、洗練された盛り付けと味わいを学べます。
※うまみ調味料は一切使わず、添加物も全くない食材のみを使っています。
※お米は農家直送の安全・安心なおいしいお米です。
※一部食材は、当教室でお買い求めいただけます。

少人数制のため、満席になり次第締め切らせていただきます。
小さなお子様連れのレッスンも承ります。

※写真はレッスンイメージです。実際のレッスン内容とは異なります。

今だからこそ、自分できちんと選んだ安全な食材を短時間でおいしく料理する方法が学べます。また、安全な食材と自然な味わいにこだわったお料理を学ぶことで、本当においしいものをいただきながら、身体の中から健康になることをご実感いただけます。
さらにご自身のレパートリーが増え、毎日の食事作りがよりおいしく楽にできるようになります。

・乾物を上手に調理に活かしたい方
・効率的で美味しい、加熱の仕方を学びたい方
・省エネに興味のある方
・安全・安心な食材を使ったお料理にご興味のある方
・美味しくて優しい味わいの家庭料理を作りたい方

通常では7,350円の講座を、今回は特別にトライアルレッスン料金でレッスンさせていただきます。
この講座にご参加の方のみ受講できる、入会金・設備費不要の家庭料理基本コースがあります。
また、こちらの講座を受講されてクッキングサロンＭ＆Ｙにご入会の方は入会金および設備費のうち1,000円を割引いたします。
※入会金および設備費は分割払いも可能です。