独立開業 の専門家が生活やビジネスに役立つコラムを発信 (10ページ目)

最近の美容室、低価格を前面にだし売上を伸ばしている 店がある。 売上が低迷している美容室から見ると、その原因を価格 に求めることがある。 ある美容室でも、経営者は悩んでいる。 その美容室、近隣の美容室よりカットが高い。 高いと言っても数百円の差なのだが。 だから、価格を下げるのか。 価格を下げるのは良いが、その後近隣のライバルが価格を 下げたら、同様に下げるのか。 ...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

今日は、第29回東京企業戦略塾の開催日です。 タイトルは、「日本マクドナルドの研究・あなたならどうする！」です。 まず、日本マクドナルドの今までの概略を説明し、 参加者の方々の現状認識をお聞きします。 そして、あなたならどうするかを考えます。 集客を重視するのか。 売上を重視するのか。 利益を重視するのか。 メニュー、価格、ターゲット等々。 考えることは沢山あり...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

「東京都地域中小企業応援ファンド」募集がスタートしました。 東京都中小企業振興公社の「東京都地域中小企業応援ファンド」は、　 地域の魅力向上や課題解決を目的として中小企業の新たなビジネスプランを支援する事業です。   認定された中小企業は、最長２年間事業に係る経費の一部が助成されるほか、 事業化から販路開拓までを一貫してサポートしてもらえます。   弊社は、平成22年度に本事業に認定...（続きを読む）

片桐 実央

（起業コンサルタント）

明日は、いよいよ３ｆｏｒｍ（スリーフォルム）の経営セミナー の日です。 入念な準備を行い、やっと当日を迎えます。 セミナー取材も２社入っており、力が入ります。 タイトルは、「シニア市場を開拓せよ！」です。 私も昨年は、納税通信に執筆し、サロンアプリケーションズ セミナーでもお話ししました。 今回は、大幅にバージョンアップしており、昨年の 私のセミナーを聞いた方でも十分に満...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

昨夜、バス停でバスを待っていたら近所の飲食店の お母さんにチラシを貰いました。 カラー印刷ではなく、昔のガリ版で作ったような手作り チラシです。 この場所にお店があると言う内容。 前にもチラシを貰ったことがあるのですが、その時は、 洋食、和食など種類が沢山あって何のお店か分から ない、何でも屋みたいなものでした。 それが、シンプルなものになったのですが、何が売りか 分からない。...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

第11回「勇気ある経営大賞」の応募企業の募集が開始しました。   革新的あるいは創造的な技術・技能やアイデア、経営手法等により、 独自性のある製品・サービスを生み出している中小企業等を顕彰します。   賞金として、「大賞」に２００万円、「優秀賞」に５０万円、 「特別賞」に３０万円が授与されます。締め切りは３月８日です。   詳細： http://www.tokyo-cci.or....（続きを読む）

片桐 実央

（起業コンサルタント）

確定申告の時期なので、たまには税金の話をします。 会社の仕入、経費を支払った時に領収書をもらいます。 領収書が、支払った証明だというのはお分かりだと思い ます。 しかし、架空の領収書だったらどうしますか。 領収書があっても認めてもらえません。 それでは、架空なのか架空でないのかどこで判断するか 分かりますか。 それは、代金をもらった人が売上や雑収入など収入として 申告し...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

昨年、私は３ｆｏｒｍ（スリーフォルム） という、経営支援集団を 結成しました。 このままでは、中小企業の経営が大変厳しいという危機感 からでした。 そして、１１月２０日に新宿ＮＳビルで第１回の志業経営セミナ ーを開催しました。 その第２回目のセミナーを、来る２月１２日同じ新宿ＮＳビルで 行います。 タイトルは「シニア市場を開拓せよ！」 です。 昨年、納税通信に「シニア市場を...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

私の税理士事務所は、東京の池袋にあります。 池袋と言えば、東京でも有数の繁華街でもあります。 そして、多くの飲食店があるのですが、ご多分にもれず 繁盛店とそうでないお店に分かれます。 先日、ある繁盛海鮮居酒屋の前を通りましたら、入店できな かったお客様に、自分のお店のアピールをしている客引きの 人がいました。 聞こえてきたのは、当店も刺身の盛り合わせはボリュームが あるという言...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

日本政策投資銀行主催で、「第2回 DBJ女性新ビジネスプランコンペティション」が開催されます。   技術、サービス、ビジネスモデル等において新規性あるいは高い付加価値が 期待でき（革新性が高く）、かつ事業として大きな成長が期待できる（事業性が高い） ビジネスプランが対象となります。   対象：創業期にある女性経営者による事業 表彰：受賞者には、事業奨励金の支給及び事業支援（受賞後1年...（続きを読む）

片桐 実央

（起業コンサルタント）

簡単にレンタルオフィス『銀座アントレサロン』のCMを作成いたしました。 制作時間10分で、この出来栄えです！    （続きを読む）

片桐 実央

（起業コンサルタント）

私の税理士事務相所は、東京の池袋にあります。 今日は土曜日ということもあり、普段以上に多くの人で 賑わっています。 お店の前を通るときに覗いてみますと、繁盛店はお客様 でいっぱいです。 それに引き替え、お客様がほとんどいないお店もちらほら。 繁盛店をよく見ると、個性豊かなお店が多いようです。 そのようなお店は、近くに２号店を出していたりします。 それぐらい飲食業界も二極...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

企業収益を改善し、給料が上がるように経済政策を 持っていくそうです。 だから、商品価格やサービス料金が上がるかという と、そうはならないです。 物の値段というのは、需要と供給、そして代替品があ るかどうかなど、様々な要素が絡み合って決まるから です。 特に海外メーカーと厳しい競争をしている商品は、簡 単には値上げできないでしょう。 ここで考えたいのは、 商品やサービスの魅力...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

飲食店にとって低価格のチェーン店の存在は脅威です。 ただ、最近では牛丼店などの価格競争も一服している。 低価格で集客すると最初は良いけれど、お客様が慣れて くると当たり前になるからです。 その結果、集客の効果も薄れてくる。 飲食店は様々な形態のお店があり、その時の流行も ある。 そんな中、俺のフレンチというお店が多くのお客様を 集めている。 もともと高級店に勤めていたシ...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

いま政府・与党は、賃金やボーナスを増やした企業の 法人税を減税することを考えています。 増やした額の一定割合の法人税を減額するので、 企業に歓迎され、勤労者の収入も増えるので良いと 考えたのでしょう。 ところが、今日の朝日新聞の記事によると、 経済同友会の長谷川閑史代表幹事は、 「賃金はいったん上げると簡単には下げられない。 一方で減税は一時的なもの」という。 同じく、日本商工会議...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

飲食店が売上を増やす方法は色々あります。 新規のお客様を増やすことは、皆さん考えます。 そして、よく言われるのが失客を防ぐことです。 新規のお客様をいくら増やしても、固定化しなけれ ば意味がないからです。 新規客の集客を考える場合は、なぜ新規客が来な いのかを考えなければなりません。 人通りの少ない場所にあるお店で、いくら低価格の メニューで集客を図っても、お店があることを...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

日本マクドナルドが、九州で１００円マックを止めたらしい。 全国のマクドナルドではなく、実験をするそうだ。 本来、１００円マックはセットを購入した人が、追加で購入 することを期待して安く設定している。 定食屋さんで、生卵、納豆、冷奴、のり、サラダなどの小鉢 等々、もう一品追加してもらうのと同じである。 それなのに、最近は１００円マックとホットコーヒーを注文 するような人が増えた。...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

私は、顧問先の美容室で幹部セミナーを行っています。 経営者相手のセミナーも行っていますが、幹部セミナーは ちょっとしんどいです。 なぜだか分かりますか。 まず、真剣度が違います。 特に経営不振の美容室の場合、一歩間違えれば倒産ですから、 経営者は真剣です。 ですから、質問も多いし、くらいついてきます。 ところが、店長の場合は同じことを何回も言います。 美容師さんが技...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

美容業界を活性化しようと始めたサロンアプリケーションズセミナー。 今年最初のセミナーのご案内です。 いつものように、サロンプロデュースさんのブログをご覧ください。 http://ameblo.jp/salon-produce/entry-11446809572.html ２０１２年２月５日に、ベーシックコースセミナー 「出店・開業・経営編」が行われます。 今回は、私の出...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

最近、安売り美容室が増えています。 急激にお店の数を増やしている美容室もあります。 １２月の売上が絶好調なお店の紹介をしましたが、 安売り美容室のことではありません。 客単価もどちらかと言うと高いお店です。 キャンペーンはやっていますが、極端な集客のための 安売りはしません。 なぜなのか。 安売り美容室は、安いから来るお客様しか来ない からです。 そうすると、近くに...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

昨日の東京企業戦略塾は、無事終了いたしました。 「日本マクドナルドの誤算、何を誤ったのか！」という タイトルで行いました。 なぜ、日本マクドナルドを取り上げたのか。 原田泳幸という優秀な経営者が、苦戦している。 今まで、戦略的閉店など数々の成功を収めてきた。 なぜなのか。 今までの成功事例が通用しなくなったのか。 2012年４月から１２月までの既存店売上高が、前年 ...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

今日は、東京企業戦略塾の開催日です。 先ほど、レジュメが完成いたしました。 日本マクドナルドが既存店売上だけでなく、11月からは 客数も落としています。 何があったのか。 どのような手を打ってきたのか。 今日はしっかり勉強します。 皆様の健闘をお祈りいたします。 （続きを読む）

森 大志

（税理士）

明日は、今年最初の東京企業戦略塾です。 今日のニュースで、日本マクドナルドの12月の売上が前年比で 減ったことが取り上げられています。 いままで、デフレの勝ち組と言われた日本マクドナルド。 そのマクドナルドが苦戦している。 2012年12月の既存店売上高は、前年同月比8.6％減です。 とことん事例にこだわる東京企業戦略塾は、 「日本マクドナルドの誤算」について、勉強します。...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

年金破綻のツケで若年雇用が犠牲　若者イジメ悪化と城繁幸氏 　国は年金破綻のツケを企業に回し、企業は若者の雇用を抑制することでそのツケを払う。これではますます若..........≪続きを読む≫ [アメーバニュース] 日本はデフレが進行し、厳しい低価格競争が行われている。 その原因の一つが、非正規社員が増えていることだと思う。 働けど働けど収入は増えず、将来に対する不安...（続きを読む）

森 大志

（税理士）

昨日は、築地でマグロの初セリが行われた。 なんと、２２２キロの大間のマグロが、史上最高値の １億５５４０万円で競り落とされた。 初競りはご祝儀と言われるが、初の１億円超えは尋 常ではないと思う。 さすがに、今日の朝日新聞でも「さすがに高すぎ？」 と・・・・・・・・・・・。 昨年は、５６４９万円だったが、その後にテレビニュース、 ワイドショー等々で大きく取り上げられた。 宣伝...（続きを読む）

森 大志

（税理士）