【レシピ付】お餅入❤七草粥 - 心と体の不調全般 - 専門家プロファイル

須永 晃子
Healing Food Institute フードコンサルタント・食生活カウンセラー
東京都
メンタルヘルスコンサルタント
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【レシピ付】お餅入❤七草粥

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  1. 心と体・医療健康
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今年の七草粥は、最後にちぎった焼き餅を入れてみました。
モチモチの食感も加わり、美味しくできました



レシピです~!

【七草粥】 (4~5人前)
<材料>
七草 適量塩・醤油 少々白米 2カップ水 10カップ餅(お好みで) 1~2個くらい
1)お米を洗い、水を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして30分くらい煮込む。
2)お餅を焼いておき、小さくちぎっておく。
3)七草は軽く洗い、トントン音を立てて細かく刻む。
4)お粥に刻んだ七草とちぎったお餅をいれ、塩や醤油で味を整えながら、七草がしんなりするくらいまで少しだけ煮たら、完成!

とっても簡単ですよ

結構たくさんの量ができますので、
余ったら、いろいろな具を足して、アレンジしてみてくださいね


七草粥について書いた過去のブログ記事もぜひご参考に
七草粥の意味などをご紹介しています。
『やっぱり七草粥は癒されます。』http://t.co/Q3uAAXyG

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