スタバ対マック。スタバの優位点。

「スタバ都心に小型店展開　コンビニカフェ対抗」というニュース。

スターバックスの一般化、マクドナルドのカフェ戦略、

最近では、コンビニでも、

街中で気軽においしいコーヒーが飲めるようになった。

この3者は、

急速に日本全体のコーヒーのイメージと品質を上げたといっても良い。

街中で飲めるコーヒーか゛美味しくなった。

ここでは、店内飲食できるマックとスターバックスを比較してみたい。

マックのコーヒーの値段と味は秀逸だ。価格が安く美味い。

ただし、値段の安さから、

店内はマナーの悪い若者や注意をしない子連れ主婦が多く落ち着かない。

安くておいしいコーヒーだが、騒々しい店内に並ぶのも嫌なのだ。

インテリアもまだまだ白を基調とした郊外型店舗が多い印象だ。

対して、スターバックスは、価格の高さ、お客とのコミュニケーションにより

マナーの悪い若者や注意をしない子連れ主婦は殆どいない。

インテリアの印象もあり、落ち着いてコーヒーが飲める。

しかし、価格を安くすると客層が悪くなり、今までのお客さんは離れるだろう。

これは、どんな業種にも当てはまる。

スターバックスの優位点は、価格の高さ、コミュニケーション、インテリアからくる

「客層の良さ」なので、

小型店でも落ち着いてコーヒーが飲めるお店にしてもらいたいものだ。

とは言いながら、

私は、自分でスペシャルティーコーヒー豆を砕いてプレスして飲んでいる。

外出時にもこれを持っていく。

スターバックスより新鮮でおいしく並ぶ必要もないから。

スタバにも最近はご無沙汰だ。

リフォーム 工務店 栃木県宇都宮市　ヨシダクラフト

注文住宅　工務店　栃木県宇都宮市　ヨシダクラフト

facebook