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- 掛川 幸子
- 株式会社イーアンドシーエスサポート 代表取締役社長・研修講師
- 神奈川県
- 現場力強化・ＥＱ人材育成スペシャリスト
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対象：飲食店経営
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
10月23日の掛川食堂は白ワイン会
マグロのたたきは魚屋さんで買ってきたのでそれを玉ねぎスライスで豪華に
あとは白ワインにあうように、野菜のグリルをチーズソースで。
昨日お豆に混ぜて置いたドライトマトと玉ねぎをたっぷり載せたサラダ(^_-)
チーズソースは昨日少し残ったパルミジャーノとピザ用チーズを牛乳に混ぜて鍋でとかしてチャチャっと。
暖かいうちに食べるのがポイント
魚焼きグリルで焼いてかんたーん
でもやっぱり肉が食いたいと、旦那様から追加オーダー。
大好きなハッシュを揚げてあげてランプ肉をステーキで。赤ワインに突入しちゃいました！
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