飲食店の経営・台風にも負けず繁盛店は最強だ! - 独立開業全般 - 専門家プロファイル

森 大志
森大志税理士事務所 
東京都
税理士

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閲覧数順 2016年12月09日更新

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飲食店の経営・台風にも負けず繁盛店は最強だ!

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昨日は、台風が東京地方を襲い風雨が強くなる予想。


そんな中、顧問先の方と飲みに行きました。


行ったのは地元池袋の繁盛店。


さすがに台風が来るのですいていると思ったのですが、

人間は同じように思うらしく大入り満員でした。


繁盛店は台風にも負けずに、最強です。


いつもとほとんど変わらず、満員なのは凄い。


その店に行く途中では、いつもの通り居酒屋の勧誘が

相変わらずです。


台風の中わざわざ行ったのですが、顧問先の方の感想

は、やはり満足感があると言うもの。


いつ行っても満足なのです。


普通は、刺身を安く提供しても無名の焼酎などを高くして

帳尻を合わすのですが、この店は違うのです。


原価率が高くても繁盛すれば利益はでます。


ただ、原価率が高いから繁盛するとは限らない。


一緒に行った人の感想は、雰囲気が良いと言います。


何が違うのでしょうか。


私たち中小企業は、勉強あるのみですね。


皆様の健闘をお祈りいたします。



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