- 宮代 眞弓
- 洋菓子研究家
- 料理講師
対象:料理・クッキング
- 黄 惠子
- (料理講師)
今年のイースターは、4月8日です。
イースターとは、
十字架にかけられて亡くなったキリストが3日後に奇跡的にもう一度甦り弟子たちに言葉を残します。
この喜びを記念した行事が復活祭。
イースターはキリストの復活と春の訪れをお祝いする日です。
春分後の最初の満月を過ぎた日曜日とされていているキリスト教最大のお祭りです。
ホットクロスバンズという十字模様のパンを食べたり
お菓子は誕生を意味する鳥の巣や卵、
春にたくさんの子供を生むウサギが好まれてケーキのモチーフになった物を食べます。
キリスト教徒の国ではカラフルに色付けしたイースターエッグを飾ったり、
隠して見つける(エッグハント)ゲームをしたり、
殻を壊さないように転がして競い合ったり(エッグロール)、
それから大事な人に贈り合ったりしますよね。
春は冬の間枯れていた草木が、再び芽を出し新しい生命が甦る時期、
自然からも元気をもらいましょう。
前ふり長過ぎでした^^;
♡♡♡春の訪れをお祝いするケーキが出来上がりました♡♡♡
今年は、「鳥の巣」をイメージしたケーキです!
4種類のチョコレートを使ったオリジナルのアントルメです。
講習費:グループレッスン 7,500円
プライベートレッスン 15,000円
以前レアチーズケーキを作った時に使用しました 15㎝底取れのまたは、15㎝セルクルをお持ちくださいね。
このケーキを作った時の型ですよ。お持ちくださいませ。
このコラムの執筆専門家
- 宮代 眞弓
- (料理講師)
- 洋菓子研究家
お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。
湘南・大磯の自宅で、失敗のない様に家庭ならではの独自の簡単製法で愛情たっぷりのキュートで美味しいケーキを作っています。ご一緒に楽しみながら豊かな時間を過ごしましょう。企業向けには持ちうる力を発揮し、ご希望に副える様対応しております。
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