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- 高窪 美穂子
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
- 東京都
- 料理講師
-
03-5789-8047
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対象：飲食店経営
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
こんばんは、高窪です。
今日は暖かな一日で、桜のピークもそろそろおしまいですね。
みなさま、いかがおすごしだったでしょうか？
今日は近くの公園で復興支援チャリティーを兼ねた桜祭りをやっていて、来客前のひと時、
家族で楽しんできました。
近所の飲食店や町内会の方たちが、やきそばやおでん、中華各種、ポップコーンに綿あめなどの
おなじみの品々を元気に販売してくださっていました。
この収益は、すべて東日本大震災の被災者の方へ寄付されるそうです。
震災後、元気のない飲食店が多い中、このような形でのイベントは地域へのアピールになるため、
積極的に参加をしていきたいものですね。
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
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