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空気を食すもの
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2005-12-29 00:00
よく「豆腐、あれは水を食ってるのだ」といわれるが、
同様に、ワタシは常々「ラーメンとソバは空気を食すものである」と思っている。
ラーメン単体でいくらウマくても、となりでモクモク煙草をやられては台無しである。
こんなに腹立たしいことはない。
そういう店は0点。
ところで、最近行ったラーメン屋に『当店は禁煙となっております』という貼紙があった。
非喫煙者のワタシにとっては大変嬉しいことだが、
せっかくなのでひとつ提案。
貼紙の文句をこうしてはいかがだろうか？
「お煙草のお客様には、当店入口の外に灰皿をご用意しています」
と。
そして灰皿の脇にベンチのひとつでも置いておけば、
お店としても八方美人にやれるんじゃないだろうか。
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このコラムの執筆専門家
- 須永 豪
- （長野県 / 建築家）
- 須永豪・サバイバルデザイン
響きあう木の空間
森や山と人、地球が健全に回っていく様子を見届けたい。 木を街に届け人の営みに森をもたらし木が、森が、地球が、生命が、人が、そして星々や宇宙までもが響あいはじめるそんな木の建築空間宇宙の意図が起動する響きあう木の空間をつくろう
