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- 青木 恵美子
- AAプランニング 代表取締役
- 神奈川県
- 建築家
色の雑学シリーズ３ 食の五色
陰陽五行説のお話は先日しましたが、その五色は 【食】 でも応用されます。
栄養の詳しいことは知らなくても、五色が彩りよく食卓に並べば、栄養のバランスがいいんですよ〜
食の 五色とは・・・
赤＝タンパク質ー肉、魚類
青＝ビタミンCー野菜類
黄＝カロテンーー人参・カボチャなど
白＝炭水化物ーー米、小麦など
黒＝カリウム・ミネラルー海藻など
彩りよい食事 是非是非お試しくださいませ！
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