「友達が作っている、スモークベーコンです、美味しいですよ!」
と帰り際に、サラミと合わせていただきました。
出雲の「スモークハウス白南風」、大社町にあるそうです。
同梱のパンフレットには、「人間の原初の火を焚きなさい」と書いてあります。
「知るものは言わず 言うものは知らず」・・・・
火山でしょうか?噴火口のとても美しい写真に言葉が添えられています。
意味深な言葉をイメージしながら、
薫り高く、ジューシーなベーコンをワインとともに美味しくいただきました。
いつも、ありがとうございます!
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このコラムの執筆専門家
- 中村勝己
- (広島県 / 建築家)
- 中村勝己建築設計事務所
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