魅せ方で変わる価値＆「事前期待値」と「提供価値」

　こんばんわ

久しぶりに広島に来ておりますが、初めて飛行機で広島空港を利用してみたら、もの凄い山の中でビックリ（笑）＆広島駅に着くと駅が進化していてビックリ

　大阪や福岡に行くと、アジア人観光客が多く、道頓堀などは日本語よりも中国語が多く飛び交っており、この前の博多のホテルでは、朝食会場は9割がタイの方で、日本人が1割程度

自分が海外に来たのか？と錯覚するほどでしたが、広島駅周辺は欧米人の方が多い様な気がします

　1人でお好み焼きを食べようとも思わず、特に牡蠣が好物な訳でもないので、何を食べようかと駅周辺をプラプラ

「地産地消」という言葉に惹かれて、コチラに入ってみました

　JAが経営する？コチラの「みのり食堂」

銀座をはじめ、全国に展開をしている様ですが、味がどうかは食べないと分からないけれど、JAが運営ということで、なんだか食材が良さそうな気がしますよね

　私の「事前期待値」がグンと上昇した感じです

そして、いつも書かせて頂いている様に、「価値」をストーリーと共に分かりやすく伝えることが大切で、どんなに素晴らしいものを提供していたとしても、その背景にあるストーリーを伝えなければ、伝わらないものもある訳です

　今回の「みのり食堂」さんは、そうした点もぬかりなく、こんなものがテーブルにありました！

　「事前期待値」と「提供価値」の関係性を考えると、「事前期待値」が高いと「新規集客」しやすいですが、「事前期待値」が高すぎたり、「提供価値」が伴わなければ「リピート率」が低下をします

味の好みは人それぞれですので、今回のお店について言及はしませんが、「事前期待値」と「提供価値」のバランスが大切ですね

　ケルンのホテルでは、朝食ビュッフェの際にこんな感じに野菜が盛り付けられていましたが、同じ「味」の野菜を提供するにしても、「盛り付け」１つで価値が変わりますので、「魅せ方」を考えることもスタジオ経営においては重要です

ということで、夜の広島を走ってきま～す

としお

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詳細はコチラ：https://pro.form-mailer.jp/fms/2e7374db140863

東京開催！

5月4日(祝）股関節の機能解剖＆評価に基づくBodyworkアプローチ

日時：2018年5月4日（祝）10：00～17：00

会場：会議室内海　（JR水道橋駅　徒歩2分）
　　　http://www.kaigishitsu.co.jp/access/

詳細はコチラ：https://pro.form-mailer.jp/fms/710febdb143138

初の四国開催！

5月13日股関節の機能解剖＆評価に基づくBodyworkアプローチ

日時：2018年5月13日（日）09：40～16：40

会場：サンイレブン香川（松島二丁目駅スグ：高松駅から車で10分）　http://www.kakentaka.or.jp/sun-eleven/