結婚記念日に♪ - 洋菓子・和菓子 - 専門家プロファイル

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対象:料理・クッキング

宮代 眞弓
(料理講師)
黄 惠子
(料理講師)

閲覧数順 2024年04月24日更新

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結婚記念日に♪

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最近になって気付いたこと

5月のゴールデンウィークに結婚式って

 

もしかして

迷惑だったの???

 

 

あの当時

宮代くんのお仕事が忙しくて

まとまってお休みが取れるのは

ゴールデンウィークだけだったから

 

新婚旅行の予定を2週間位とって

「こんなに長くお休みが取れるのはもうないかもしれないからね」

大奮発のヨーロッパ旅行(笑)

 

いえいえ もっと連れて行って下さいよ~!!!

 

 

今は

子供たちに振り回されっぱなしで

おとなしく自宅待機(涙)

 

ですが

 

お気に入りのレストランへ

 

 湘南・辻堂のリッシュ

再び♪

 


シェフのオススメコースは

どんなお料理?~と頂きました♡

 

 

いつもながら

お野菜の食感も最高です

きゃっほう~フランス産ホワイトアスパラガス♪

 

 

先日伺ったばかりだからと

メニューが重ならないように

変化もつけてくださって

スープはビスク

カリカリのチーズクルトン添え

 

 

 

 

お魚の火入れも最高❣️

 

表面カリッと中ふんわり♡

 

 

 

お肉料理はステーキで

 

シェフ自ら掘った筍入り!だそう

 

竹林で竹の子を探しているシェフを想像して

 

食材への思いが伝わって

 

特別な一皿に見えてくる~(*^^*)

 


 

お料理の塩加減が絶妙~

 

実力とこだわりと思いと

シェフのセンスの良さが

一皿一皿に伝わります☆☆☆

 

 

 

はじめのデザートはお口直しと言って

 

お口直しってソルベだけが多いのに

イチゴづくし

 

今までのリッシュのデザートの中で一番‼️

美味しかった


 

2品目もあって

 


なんか妙に嬉しい

 

最後はコーヒーでミニャルディーズ

 

 

次は「子供たちも連れて来よう」って

 

あらまっ

 

過去に何度家族全員で行こうって誘った事か!

 

その度に

 

私のプレゼン力の無さを実感

 

「わざわざ遠くへ行かなくても」って言っていたのに

 

 

 

 

すごい変わり様!デス

 

もっと早く二人でここを訪れておけばよかった(≧∇≦)

 

 

 

でも

 

また連れてってもらえる~

うししっ

 

 

リッシュ湘南・辻堂のフレンチレストラン⭐️オススメです

 

お電話予約は

0466-54-8429

 

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インスタはじめました

 

 

 

 

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湘南・大磯の自宅で、失敗のない様に家庭ならではの独自の簡単製法で愛情たっぷりのキュートで美味しいケーキを作っています。ご一緒に楽しみながら豊かな時間を過ごしましょう。企業向けには持ちうる力を発揮し、ご希望に副える様対応しております。