Tweet
- 村本 睦戸
- ホロデックス
- 石川県
- ITコンサルタント
注目の専門家コラムランキング
対象：イベント・地域活性
- 宮崎 隆子
- （日本産精油スペシャリスト）
- 宮崎 隆子
- （日本産精油スペシャリスト）
いろいろな健康的な食が
ブームになっていますね。
自然食
自然栽培
有機栽培
無農薬
オーガニック
マクロビオティック
農法のことばかりですけど
どこの地域で
どの季節に
誰が
どんな方法で
作り、
どの流通経由で
どの店で販売しているか？
まで、
チェックポイントに
なるのは
消費者にとって
表示しかないわけですよね。
中学や高校の
家庭科や保健体育の時間に
案外
食や栄養、消費者としての
気をつけるポイントを
勉強しているはずなのに
家庭を運営する立場に
なると
価格ばかりに
気を取られて
案外見てないものなのです。
まあ、表示知らなくても
いいんですよ。
そのかわり、
その土地で
その季節に
その天候の時に採れるものは
知っておくべきですよね。
だいたい、
食べ物は
自然に逆らったり
無理して他の土地のものを
持ってきているモノは
添加物いっぱいだし
嘘つくことも多くなるし・・・
それも覚えるのが
大変ってことなら
やっぱり
スーパーではなく
地元の
八百屋
魚や
肉や
で買うことですね。
いろいろ教えてくれるし
カスタマイズ自由だし
ほんと
安心だと思います。
そういうのが
健康志向ってのだと
思うこのごろです。
