キッチンに立って使い勝手を知る - バリアフリー住宅 - 専門家プロファイル

やすらぎ介護福祉設計 代表
埼玉県
建築家
048-935-4350
※お電話の際は「"プロファイル"を見た」とお伝え下さい。
専門家の皆様へ 専門家プロファイルでは、さまざまなジャンルの専門家を募集しています。
出展をご検討の方はお気軽にご請求ください。

キッチンに立って使い勝手を知る

- good

  1. 住宅・不動産
  2. 住宅設計・構造
  3. バリアフリー住宅
アメブロより更新中

住宅の設計において、キッチンの選択はクライアントの意向をそのまま受け入れがちですが、実際自分自身でキッチンで調理経験すると、いろいろ見えてくる事がありますね
今回は鶏とシメジのガーリックソテーを作ってみました

レシピ通りに作るのはつまらないので、ネギの代わりにアスパラガスを入れ、酸味でプチトマトを入れてます


筋肉増強のため、鶏のムネ肉を多めに入れてます
油の跳ね具合や換気扇の風量、ガスの熱量に対するIHでの必要熱量など、実践してデータ収集しています










カテゴリ このコラムの執筆専門家

(埼玉県 / 建築家)
やすらぎ介護福祉設計 代表

介護福祉のことなら何でも相談できる、ワンストップ型を目指して

医者に外科・内科等あるように、建築士にも介護福祉専門家がいてもいいと思いませんか?障がい者・高齢者や団塊世代が「終の棲家」としての住まいで安心して暮らせるサポートを致します。車いす使用などバリアフリー住宅や高齢者福祉施設などもご相談下さい。

048-935-4350
※お電話の際は「"プロファイル"を見た」とお伝え下さい。

カテゴリ 「アメブロより更新中」のコラム

Guns N' RosesとBABYMETAL(2017/01/29 00:01)