ボールはミートからベジへ! - 収納方法・テクニック - 専門家プロファイル

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ボールはミートからベジへ!

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IKEA FOODの代表と言えばミートボール。
全世界で290万個!!のミートボールが食されているそうです。

そのミートボールの新たな仲間として
「ベジボール」が加わりました。
試食会での感想は、ずばりデリシャス。

野菜と雑穀好きの舌にはピッタリです。



キヌアやヒヨコマメなどヘルシ食材がベースで、
今注目のグルテンフリー!
腸にいいです。

カロリーカットだけではなく、CO2削減効果もあるとか。
食材の生育から加工までの工程を含めてのことだと思います。

サステナブルを掲げているIKEAらしいアプローチです。

ちなみに、ソフトクリームも脂肪分を半減させて、
フローズンヨーグルトも登場。

イケアレストラン、イケアビストロ、フードマーケットそれぞれが
ヘルシーな選択へと移行。

食のトレンドをキャッチしたIKEAは、
食生活とホームファニッシングをつなぐ取り組みを強化中。
というふうに解釈しました。

ビジネスフォーカスのキーワードは「食がみんなをつなぐ」。
そして「出かけるより、楽しいかも」へとリンクして、
LDKの提案へという流れです。

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