ホッとゆったり…「旬香 まつい」で~ - コラム - 専門家プロファイル

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ホッとゆったり…「旬香 まつい」で~

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サロンすずらん出雲です。

東海地方も昨日「梅雨」に入りましたね

最近は色々忙殺されております~

今日はちょっとこんな気分で~


創作料理のお店「旬香 まつい」で~す


旧北街道沿いに佇む隠れ家的な、ちょっとこ洒落たお店で~す


ご案内致しま~す


落ち着いた雰囲気の【和の空間】が大好きで~す


≪6月の和ランチメニュー≫
妹はメイン…鶏肉の香草パン粉焼き



私はメイン…鯵の黒酢あんかけ

……………◇◇◇…………◇◇◇……………
・夏野菜の天ぷら
・刺身豆腐
・丸ごと冷やしトマト
・肉じゃが
・青菜のおひたし
・ブロッコリーのミモザサラダ


先ずは大好きな冷やしトマトね~
皮を湯むきして有りトマトの赤が色鮮やかで、さっぱりドレッシングとぴったりね~


お魚大好きな私、鯵は如何でしょう~?
黒酢がさっぱりしていて優しくてお上品なお味ですね~

夏野菜の天ぷらは…食材にちょっぴり塩加減ですので、そのままお召し上がり出来ます~
肉じゃが…ホッと、家庭料理ね~美味しいです~
刺身豆腐…さっぱりで薬味のわさびがほど良く効いておりますね~
青菜のおひたし…すごく落ち着くわね~和食ね~
ブロッコリーとミモザサラダ…彩り綺麗で可愛いわね~ミモザは大好きよ~

旬の食材にこだわり、それぞれの個性を生かした創作料理ですね。
ひとつひとつのお料理が凄く繊細なお味で、控えめの味付けなのでさっぱり和食を戴けます。


<デザート>
妹は…ヨーグルトシフォンケーキ~ヨーグルトクリーム添え


私は…コーヒーゼリーとあずきのパフェ


大好きな白玉から~モチモチ弾力で、嬉しいですね~



コーヒーゼリーとあずきの組み合わせが絶妙ね~

「ご馳走様でした」

………☆☆☆…………☆☆☆…………☆☆☆………

「旬香 まつい」

〒420-0816
静岡市葵区沓谷5丁目52-6

TEL (054)262-1051

【営業時間】17:30~23:00     【定休日】第3日曜・月曜日
【ランチ・カフェタイム】11:30~14:00 【定休日】日曜・月曜日


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