応用クラスの今月のお菓子 ガトー・バスク - 洋菓子・和菓子 - 専門家プロファイル

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対象:料理・クッキング

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応用クラスの今月のお菓子 ガトー・バスク

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バスクは、フランス南西部からピレネー山脈を渡りスペイン北東部にまたがった地域です

ガトーバスクは、ソフトタイプのクッキーにカスタードを挟んだ焼き菓子です

今月は伝統の地方菓子のレッスンです

クリームに栗やフルーツを加えたり、カスタードをチョコレート風味にしたり

いろいろなバリエーションがありますが、

恋するお菓子では、やはり甘みと酸味のバランスを大切にしたい!


皆様 お待ちしております

グループレッスン 講習費 7,000円
プライベートレッスン 講習費12,000円


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(料理講師)
洋菓子研究家 

お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。

湘南・大磯の自宅で、失敗のない様に家庭ならではの独自の簡単製法で愛情たっぷりのキュートで美味しいケーキを作っています。ご一緒に楽しみながら豊かな時間を過ごしましょう。企業向けには持ちうる力を発揮し、ご希望に副える様対応しております。