【試作】コロンビエ - 洋菓子・和菓子 - 専門家プロファイル

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閲覧数順 2017年02月24日更新

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【試作】コロンビエ

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今週は、まじめに試作をしております(笑)
コロンビエ フランス地方菓子
キリストのパンコート(精霊降臨祭、復活祭から数えて7週目の日曜日)に食べるお菓子です。
アーモンドたっぷりのお菓子。
お菓子の中にはとの形をしたフェーブを入れて焼くんです。
それに当たった人は、1年以内に結婚できると言われています。


こちらは、来月レッスンの方が時期的にいいですね~^^

ということで、試作はまだまだ続く・・・では~




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