石原結實医師の場合
クリニックは3年待ち、テレビでもお馴染みの石原先生は、ニンジンジュース断食の推奨者。伊豆に健康増進を図る保養所も創設している先生です。
ご自身は、朝はニンジン・リンゴジュースを2杯、昼は生姜紅茶のみ。夕食はビールや焼酎を飲みながら、好きなものだけを食べているそうです。と言っても、食事内容は和食中心。
お肉が苦手、魚が嫌いなので貝類に納豆、豆腐などといたってヘルシー。少食にプラスαで、ウエイトトレーニングや夕食前の4キロランニングを毎日欠かさず行っているそうです。
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