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- 藍原 節文
- 株式会社ファースト・シンボリー 代表取締役
- 経営コンサルタント
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対象：経営コンサルティング
- 戸村 智憲
- （経営コンサルタント ジャーナリスト 講師）
思います。
さて、ここで質問です。
今日の夜、「飲みに行こう」と誘われました。
「○○君の好きな居酒屋に行こうよ」
あなたの頭の中に浮かんだ居酒屋はどんな居酒屋ですか？
それはどのような特徴がある居酒屋ですか？
■接客がめちゃくちゃ良いお店
■ビールが美味しいお店
■美味しいお寿司が食べられるお店
■芋焼酎の種類が多いお店
挙げ出したらきりがないので、この辺で。。。。
要するに「行きたいお店」＝「特徴のあるお店」
ではないでしょうか？
皆さんは、飲食店に何を求めていますか？
味ですか、価格ですか、癒しですか？
何でもいいんです。突出した何かがあるお店。
やっぱり強いですよね。
