八彩懐石・長峰(銀座) - 心と体の不調全般 - 専門家プロファイル

須永 晃子
Healing Food Institute フードコンサルタント・食生活カウンセラー
東京都
メンタルヘルスコンサルタント

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対象:心と体の不調

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八彩懐石・長峰(銀座)

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  1. 心と体・医療健康
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銀座に野菜の懐石料理のお店があります。築地の老舗八百屋がプロデュースする野菜にこだわったお店、八彩懐石・長峰さん。
大きな箱が運ばれてきました。


そして、まずは、この濃厚なトマトジュースから…



そのあと、サラダで酵素を取ってから、お惣菜をいただきます

箱の引き出しをあけると、野菜のお寿司が…


とんぶり、みょうがなど、さっぱりとした野菜のお寿司たち

お野菜のてんぷらも美味


ちゃんと甘味がついてきて、うれしかったです


今回は、内田雅章さんのランチ会で訪れました。


内田さんは、いつもいいご縁をつなげてくださり、
こうした席にも洸くんをあたたかく受け入れてくださり、本当に感謝です


先日のイベントで美味しい豆腐を協賛くださった染野屋さんの社長秘書さまに初めてお会いできました。

そして、久し振りに越後ファームの近正社長に再会し、積極的な農業戦略についてもお話しし、熱くなりました
越後ファームが生産する決して手を抜かない高付加価値の美味しいお米は、NEW YORK TIMESやBBCからも取材を受けるほど、世界が注目しています。

近正さんが、洸くんを抱っこしてくださったおかげで、
私も美味しいランチを残さずいただくことができ、ほんとうにありがたかったです
銀座界隈で会食の多い内田さん。
健康的で、雰囲気も良く、素敵なお店をご紹介くださいますが、その内田さんチョイスのお店ですので、絶対オススメですよ~


八彩懐石 長峰

〒104-0061  東京都中央区銀座4-9-5 銀昭ビルB1 電話 03-3547-8083
ランチ 11:00~17:00ディナー 17:30~22:30(L.O.21:00)
http://nagamine.co.jp/index.html






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