Tweet
- 塚本 有紀
- フランス料理・製菓教室「アトリエ・イグレック」 主宰
- 大阪府
- 料理講師
注目の専門家コラムランキング
対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
ル・パティシエ タカギのマドレーヌ
http://www.lplctakagi.jp
東京のお土産にいただきました。
高木さんは母上のマドレーヌから、パティシエになった方です。箱の蓋には、「madelaine, gout de mamanマドレーヌ、ママの味」と書かれています。
その方のマドレーヌはやっぱり通常と少し違っているように感じるのです。
がっしりとして、味わい深いような。
そしてまた思うのは、「ぜひ一度、本当の焼きたてを食べてみたい！」。
