ハーゲンダッツの「ローズ」

2014-02-19 22:05

ハーゲンダッツのローズ

そうだ、ハーゲンダッツのフォレノワール味を買いに行こう！　とコンビニに行ってみたら、
「ローズ味」
を発見。これはちょっと買ってみなくては！

上にはバラをイメージしたベリーのソースが流してあります。
一口食べると、ぶわんとバラの香りが漂います。良い香り！！

そういえば昔むかし。フランス菓子に「バラ」風味が大々的に出てきた頃、びっくりしました。バラといえば、フランスではeau de linge（リネンウォーター）です。洗濯の最後に入れて香りを付けたり、アイロンがけのときにしゅっとスプレーしたりするもの。
「お菓子に、洗濯水なんて・・・・！」
と、ずっと思っていました。でも食べてみると、意外にもここちよい香り。合成の香料ではなくて、天然のローズウォーター（食用）の香りはすばらしくうっとりする香りなのです。

今では、冷蔵庫にはローズウォーター（製菓用）が常備されていて、そういえばシャンプーも、アイロンがけ用のオー・ド・ランジュも、シアバターのハンドクリームも、すべて天然由来のバラの香りです。

とくにオー・ド・ランジュはおすすめ。私には、エプロン、コックコート、ナプキンにテーブルクロスと、アイロンをかけないといけないものが、いつも山積み状態ですが・・・、

バラの香りがあれば、ちょっとだけ、すいすい進みます。