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今日は昼間は雨でしたが、夕方には上がってよかったですね。
朝晩はすっかり冷え込むようになりましたね。
みなさん、風邪などひかないようにしてくださいね。
さて、先日の日曜日はイベントでお料理を作らせていただきました。
今回のテーマは「天然おだしたっぷりのお料理＋季節感のあるお料理」。
日頃、あまり家庭料理を召し上がる機会のない独身の方もいらっしゃいましたので、野菜をたっぷり摂れるメニューにしました。
そして作ったのが…
季節感たっぷりの優しい味わいのお料理、おかげさまで大好評でした♩
手間をかけ、心をかけたお料理に込めた温かな思いは必ず伝わります。
これからも、丁寧に一つずつお料理をしていきたい、と強く思っています。
さて、お知らせです♩
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このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
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