100%天然素材家庭料理、よみうりカルチャー自由が丘でおだしレッスン♩ - 和食・家庭料理 - 専門家プロファイル

株式会社アッサンブラージュ 100%天然素材家庭料理実践家
東京都
料理講師

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対象:料理・クッキング

宮代 眞弓
(料理講師)
黄 惠子
(料理講師)

閲覧数順 2024年11月13日更新

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100%天然素材家庭料理、よみうりカルチャー自由が丘でおだしレッスン♩

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少人数制料理教室・クッキングサロンM&Y クッキングサロンレッスン風景
こんばんは、高窪です。
今日は最初は曇天でしたが、夕方はきれいな夕焼けと鰯雲を見ることが出来ましたね。
すっかり秋です♩
みなさま、いかがお過ごしですか?

さて、今日は先日からお知らせしていた、自由が丘の魚菜学園内にあるよみうりカルチャー自由が丘で「天然おだし」のお教室でした(^^)
100%天然素材家庭料理の基本、おだし♩
一人でも多くのみなさまに、おだしのことを知っていただければ嬉しい♡

まずは講座前のワンショット♩
20131007_3.jpg

実はちょっとだけ(^^;;緊張しています。

ご参加の方が揃って、講座開始♩
20131007_4.jpg

少人数でしたが、和気あいあいとしたいい雰囲気です。

20131007_5.jpg

天井についた鏡で、デモ台の手元までよく見えるんです♩
鰹節を手に、調子が出てきました(^^)

そして…

20131007_6.jpg

調理デモまで終了して、試食準備中です♩

20131007_7.jpg

試食前には、みなさま恒例の撮影会(^^)

試食中も笑顔がいっぱいの楽しい雰囲気で、本当にいい講座となりました!
ご参加のみなさまに、感謝で一杯です☆
ありがとうございました!!

さて、お知らせです♩

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(東京都 / 料理講師)
株式会社アッサンブラージュ 100%天然素材家庭料理実践家

海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理

「また作ってね」と褒められる!化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン!お魚クッキング」など。

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