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- 塚本 有紀
- フランス料理・製菓教室「アトリエ・イグレック」 主宰
- 大阪府
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
パティシエ エイジ・ニッタ
兵庫県西宮市北口町8-15
http://www.patissier-eijinitta.com/
暑かったので、ヴェリンヌを買ってみました。カラメルムースの上にはライチとマンゴーが乗せられ、ライチのジュレがムースと果物を上手につないています。
とてもおいしい組み合わせです。ライチのジュレからは、バラのような香りがふわっと立ち上り、華やかな味わい。
バウムクーヘンもエンガディナーも、まっすぐおいしい。
西宮の大吟醸と酒粕のアイスクリーム
うふふふ、と笑いたくなるような、お酒の味のアイスクリームです。
お店の前のテラス席で、気持ちよく頂く事ができます。おすすめ。
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