Tweet
- 塚本 有紀
- フランス料理・製菓教室「アトリエ・イグレック」 主宰
- 大阪府
- 料理講師
注目の専門家コラムランキング
対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
紀州田辺・鈴屋の、その名も「デラックスケーキ」
をいただきました。
開けて見ると、和菓子の箱の中から、レトロな包み紙のお菓子がでてきました！
下さった方によると、もう40年も田辺で愛されているのだとか。
きめの細かいスポンジ2層をホワイトチョコレートが包んでいます。
初めてなのに、なつかしいような味わい。
時代が変わっても、40年も人々に愛され続けるとはすごいことです。
それにしてもまっすぐな断面に、箱にぴったりな大きさ（当たり前！）。
じつはまっすぐに生地を切るのが少々苦手な私には（いつもなぜか斜めに切れる・・・）、驚異的。しばし見つめてしまいました。
このコラムに類似したコラム
千歳烏山「ヴィエイユ・フランス」へ 塚本 有紀 - 料理講師（2013/11/05 23:19）
アンズのチーズケーキ ドイツ風 宮代 眞弓 - 料理講師（2013/10/18 16:01）
アプリコットチーズケーキ(基礎クラスのレッスン) 宮代 眞弓 - 料理講師（2013/10/17 00:53）
夏の終わりのエクレア 9月の製菓連続講座にて 塚本 有紀 - 料理講師（2013/10/06 00:17）
｢マンゴーロールケーキ」講座、辻ウェルネスクッキングスクールにて 塚本 有紀 - 料理講師（2013/08/31 22:01）
