アフターヌーンティパーティーレッスン

サロンは、花のレッスン以外にも

簡単なテーブルセッティングのクラスを開講しています。

先日は、テーブルクラス最終日で、

生徒さんには美味しい紅茶の淹れ方と

アフタヌーンティーパーティーのテーブルセッティングを

実習していただきました。

アフタヌーンティーパーティーには定番の3段トレイを使い、

一口サイズのサンドイッチ、スコーン、

伊勢丹さんで購入したお菓子類をセッティングします。

そして、生徒さんが淹れたお紅茶を飲んで、楽しい時間を過ごします。

ちなみに今回使用したお紅茶は私の好きなイギリスの

フォートナムメイソンのお紅茶でした。

スコーンは、クロテッドクリームかジャムのどちらかお好きな方を

選んで召し上がっていただきます。

テーブルクラスの生徒さんは、第1回目のときはみんな緊張した

面持ちでレッスンを受けていることが多いのですが、最終日となると

みなさんリラックスしてアフタヌーンティーパーティーを

楽しんでいらっしゃるようです。

レッスンで食べきれなかったお菓子類は、サロンがお箱を用意しているので

お持ち帰りができるのもこのレッスンの嬉しいところ。

今回受講していただいた生徒さんはとてもお勉強熱心でした。

このテーブルクラスの後は、プリザーブドフラワーのディプロマを

目指すことが決まりましたが、テーブルクラスのフラワー実習のときも

アレンジがとてもお上手だったので、私もとても楽しみです。

生徒さん、プリザーブドフラワーレッスンも楽しんでくださいね♪