前回のコラムでは、私の身体が感じる「夏バテ」の原因となる食品に付いて触れましたが、   今回は以前から私がコラムの中でもお伝えして来た、意外な夏バテの原因となっている「食品添加物」に付いて、再度触れてみようと思います。 ( ・・) ～ ★     この不健康な「食品添加物」というものが、いつの間にか私達の食生活の中に当たり前の様に巧妙に取り入れられ、非常に身近なものになってしまっている...（続きを読む）

大園 エリカ

（ダンスインストラクター）

ハイクオリティ美女選抜総選挙２０１７！出馬者のお写真と投票はこちらからどうぞ♡ ♡記事https://entrenet.jp/magazine/2051/ ♡女装通販サイト「ヌード」はこちらからどうぞ こんばんみ(ﾟ∀ﾟ)女装専門美容家・女装士の保志エリカです。(*´ω｀*) 本日のブログ「連チャン！１日貸し切り脱出！りむちゃんと蕎麦とインドカレーは食べまくり」編＆VIPの方はVIPページ...（続きを読む）

保志エリカ

（イメージコンサルタント）

Nomad (遊牧民) になった気分でカナダに来て、早いもので4ヶ月経ちました。 遊牧民だから見えること、次はどこに向かおうかとの自由さ故に、見えることがいっぱいありました。 9月から6月まで「カナダの文武両道良いとこ取り」留学中の生徒にも、カナダの外人として客観的な発見がたくさん！   そんな生の「不思議カナダ」。   「不思議カナダ」−考え方編   １．移民で成り立つ多民族カナ...（続きを読む）

大澤 眞知子

（英語講師）

お盆中に虎ノ門ヒルズへ行ってました 高層施設やヒルズ系で好きな順番は ・東京ミッドタウン ・虎ノ門ヒルズ ・表参道ヒルズ ・六本木ヒルズ の順で、商業施設の内容もポイントです。 今回は、糖朝 虎ノ門ヒルズ店で食事してきました（＾＾） 日本の中華料理店で不思議なのは中国人を見かけないことです。 海外の日本料理店では日本人の客が多かったですし、北京に行ったとき地元の中...（続きを読む）

齋藤 進一

（建築家）

『現状維持は衰退』 皆さんは宮城県仙台市に元禄元年 （１６８８）より３３０年近く続く歴史ある企業があるのをご存知でしょうか。 ※元禄元年というと江戸幕府の徳川綱吉将軍の時代です。 その企業とは勝山（かつやま）企業株式会社です。 『勝山企業グループ』は元々は仙台伊達家の御用酒蔵でした。 この歴史ある企業をどの様にして守り抜いて来たのか？ 仙台勝山館（しょうざんかん）代表取締役社長の伊澤泰平 (...（続きを読む）

杉山 春樹

（飲食店コンサルタント）

富岡八幡宮ではお正月なのでたくさんの巫女さんがいましたが 実は私も巫女だった頃があります ホテルの神前結婚式内の巫女です。 巫女になった経緯は… 高校生の時にファミレスでアルバイトしていたら うちの店でバイトしないかと日本料理店の人にスカウト？され 家から遠い所で無理だと断ると、地元のホテルの人を紹介して くれることになり、ホテルでバイトすることに。 最初は宴会場のクロークで...（続きを読む）

田中 真由美

（英語講師）

きけがわ歯科医院  横浜　新横浜インプラント・矯正クリニックが休診を利用して、葉山マリーナのすぐそばにある「ラ・マーレ・ド茶屋」に家族と行って来ました。葉山はヨットの日本発祥の地である石碑がありました。 　江戸時代から続く日本料理の老舗「日影茶屋」が経営するフレンチの姉妹店です。お店は海辺にあり景色が抜群な立地ですが、生憎の曇り空で少し残念でした。 この場所は、”きけがわ歯科医院  横浜　新横浜イ...（続きを読む）

亀卦川 博仁

（歯科医師）

「遠くて近い国」、ロシア旅行の最大の感想。 実際、航空券・ホテルの手配、ビザ申請は、通常の海外旅行と違って、クリック１つで出来るものではなく、苦労があった。しかし、ロシアについてからは全てが、いままでのヨーロッパ旅行より快適なものになった。それはロシア人が日本を大切にしているから。 数回モスクワ出張された方から、タクシーはメーターがないからぼられると聞いていたので、あらかじめ予約した送迎車で空...（続きを読む）

石野 恵子

（英語講師）

　よく起業の世界では、自分のビジネスが嫌いな人は絶対成功しないといわれます。今、飲食業界で最も注目を集めている「俺のイタリアン」を創業した坂本孝さんは、元々イタリア料理もフランス料理も好きではなく、もっぱら日本料理ばかりを愛好している人。その人が何故イタリアンやフランス料理で成功しているのか。 　中古本販売のブックオフを創業した坂本さんは、ブックオフから引退後の浪人時代、たまたま知人から声を掛け...（続きを読む）

中山おさひろ

（起業コンサルタント）

かにのポロネーズ crab a la polonaise 2月の料理連続講座にて 蟹の季節のうちに！　とはりきって作りました。 下は先月使ったオマールの殻を使ってコンソメを取り、ジュレにして敷いています。 上にはかにを茹でてほぐした身の他に、ポロネーズ、つまりポーランド風のつけ合わせをのせます。 ゆで卵の卵黄のみじん切りとパセリのみじん切り（そして本当はあとクルトンが必要）を始め、エシャ...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

さっきニュース番組を見てて、とても腹立たしくなり、TVを切ったわけ。 ﾔｧ (´･д･｀ 三 ´･д･｀) ﾀﾞｧ おいら、毎日17時から、2時間のニュース番組を見るよーにしてるのね。 ヽ(´・ω・｀)ﾉ だけど、「1日のニュース量」なんて、だいたい決まってるわけじゃん？ ヽ( ´・ω・)ﾉ   だから番組としても、2時間中ずっとニュースはやらないの。 ヽ(#´・ω・)ﾉ 後半は...（続きを読む）

月森 涼慈

（恋愛アドバイザー）

みなさま、こんにちは。 寒い一日でしたね。 今日は一日中、私一人♪ なんか、こんな日はゆっくり、まったりして いい気分(*^-^) 午前中に早々買い物を済ませ、午後の ひと時、お茶を飲みながら、好きな音楽を かけながら、のんびりと・・・お夕食作り＾＾ いつも、忙しなく時間が過ぎて、バタバタ することがこの頃・・多かったなあ～。 まずは、出し取り！ 一番出しと二番出しを取り・・...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

伝統的な日本料理に中南米の要素を取り入れ、新しい発想で世界の和食人気を牽引する   　全世界に29店舗のレストランを展開し、ノブ・レストランとラウンジを併設した｢ノブ・ホテルシーザース・ パレス（181室）｣もラスベガスにオープン。　世界で知らないセレブはいないとまで言われるほど有名店 になった｢ＮＯＢＵ｣ですが、もともと松久シェフは東京・新宿の｢松栄鮨｣で4年間修行ののち、ペルーの リ...（続きを読む）

平岡　美香

（マーケティングプランナー）

昨日はお昼から家族サービス♪１２時に三男を迎えに行き、ランチ三男に日本料理かフランス料理のランチかパン食べ放題のランチどれにする？と聞いたら日本料理！と言うので築地にある料亭のご子息が営んでいる蓬莱という日本料理店でまったりとランチ♪歯医者が終わったら次は床屋キノコみたいになった頭がさっぱり、スッキリ♪ちょっと前までニキビが酷かったのに、お風呂にしっかりと浸かってフルーツいっぱい食べてるせいか...（続きを読む）

ジャックまま　戸瀬恭子

（パーソナルスタイリスト）

みなさま、こんにちは。 今日は充実した主婦ライフ♪ 午前中に一気に仕事を済ませ、 あっという間に昼食の支度！ あ～一日がなんて短いんでしょう(*^-^) オフの日はやる事がいっぱいです＾＾ でも、やる事がいっぱいあるという事は 良い事かも知れませんね。 　 さて！ 今期レッスンでは焼き物の下に いろんな敷物を敷いて楽しんでおります。 例えば・・・ ハランを敷いて・・・ ...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

「十三夜」別名を「後の月」 みなさまはあまりご存じないのですが この月もまた美しい月なのです これはとても残念なことであります 私は２００４年に「二つの月の宴」を催しました 武蔵野の料亭でした 小川のさらさら流れるお庭で たくさんのすすきを大きな瓶の中に生けて １５個の手作りのお団子 虫の音と浄瑠璃演奏 日本料理 お酒は奈良から取り寄せた「猩々」 すべてに趣向...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

こんにちは。 今日はだいぶ涼しく、秋を感じる一日でしたね。 もう、お彼岸ですものね。あっという間に9月も下旬です！ 今月のレッスンも後半戦になり・・・そうしますと・・ いつも、気になって来るんです^_^; 勿論次回作！ 　 次回は「新感覚な日本料理・・」です♪ 従来の日本料理にとらわれず、洋のテイストを取り入れ、 盛り付け、コーディネートも独創的に・・・と考えております。 考え...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

金沢の金箔を演出に 日本料理とシャンパンの相性は大変良いので、シャンパンで乾杯も　おすすめでございます。シャンパンには、モエ・エ・シャンドン、　ヴーヴ・クリコ、　ポメリー、　ランソン、　ドン・ペリニョン等の多種の銘柄があります。飲み比べをして、お好みの銘柄で大切な記念日をお迎えください。ロゼのシャンパンで、お色も華やかにするのも素敵。 和婚の演出としては、 『金箔をシャンパンに浮かべる』 というサ...（続きを読む）

高野 香奈子

（ウェディングプランナー）

親族中心の婚礼には会席料理がおすすめです！ご婚礼は新郎新婦が主役ではありますが、おもてなしをする側にもなります。お料理は、ご婚礼のおもてなしの中でも　とても重要ですね。それなのに、お料理がいまひとつというご婚礼がまだまだございます。会場を決める際には、是非、試食をして選んでいただきたいと思います。見た目ではわからないものですから。 そして、親族中心のご婚礼には、やはり会席料理がおすすめです。親しみ...（続きを読む）

高野 香奈子

（ウェディングプランナー）

こんばんは！ 高窪です。 あっという間に、今週も半ばが過ぎましたね。 今週は家族の体調不良もあり、自宅で籠って仕事をしている時間が長くその分いろいろと考えることも出来ましたが、気がつくと夕方になっていることも。 年末になると、いつにも増してあわただしく時間が経つように感じるのは、私だけでしょうか？ さて、最近は10月の声を聞くと、クリスマスケーキだけでなくおせちの予約販売も始まりますね。 年々...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんにちは。親方・常木です。 ●施主さん訪問（その３） 南北に３階建ての家に囲まれた西向きの間口６ｍの土地に、Ｙさん邸を建てさせていただきました。お茶を飲みながらのＹさんとのおうち談義をご紹介します。 （親方）Ｙさんには、京都の町家というのがイメージにあって、土間を通って玄関。和風だけれどモダンというようにしたいというお話しがありました。実際にお住まいになってみて、イメージ通りでしたか。 ...（続きを読む）

常木 清行

（工務店）

飲食店コンサルティング 以下は マーケティング（集客）コンサルタント の私、水内終一也が 飲食店さんの経営者向けに執筆し、すでに２３９名の飲食店の店主さまが読んだ 『ダントツ飲食店アイデア集』をコラム化した文章です。 全文は約９０コラム。Ａ４換算１１８ページとなります。 全文をご希望の飲食店の方はこのコラムの下のホームページアドレスを クリック下さい。 *飲食店コンサルティング...（続きを読む）

水内 終一也

（経営コンサルタント）

飲食店コンサルティング 以下は マーケティング（集客）コンサルタント の私、水内終一也が 飲食店さんの経営者向けに執筆し、すでに２３９名の飲食店の店主さまが読んだ 『ダントツ飲食店アイデア集』をコラム化した文章です。 全文は約９０コラム。Ａ４換算１１８ページとなります。 全文をご希望の飲食店の方はこのコラムの下のホームページアドレスを クリック下さい。 *飲食店コンサルティング...（続きを読む）

水内 終一也

（経営コンサルタント）

飲食店コンサルティング 以下は マーケティング（集客）コンサルタント の私、水内終一也が 飲食店さんの経営者向けに執筆し、すでに２３９名の飲食店の店主さまが読んだ 『ダントツ飲食店アイデア集』をコラム化した文章です。 全文は約９０コラム。Ａ４換算１１８ページとなります。 全文をご希望の飲食店の方はこのコラムの下のホームページアドレスを クリック下さい。 *飲食店コンサルティング...（続きを読む）

水内 終一也

（経営コンサルタント）

飲食店コンサルティング 以下は マーケティング（集客）コンサルタント の私、水内終一也が 飲食店さんの経営者向けに執筆し、すでに２３９名の飲食店の店主さまが読んだ 『ダントツ飲食店アイデア集』をコラム化した文章です。 全文は約９０コラム。Ａ４換算１１８ページとなります。 全文をご希望の飲食店の方はこのコラムの下のホームページアドレスを クリック下さい。 *飲食店コンサルティング...（続きを読む）

水内 終一也

（経営コンサルタント）