「八百屋」の専門家コラム 一覧 - 専門家プロファイル

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舘 智彦
舘 智彦
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土面 歩史
土面 歩史
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閲覧数順 2024年04月24日更新

「八百屋」を含むコラム・事例

62件が該当しました

62件中 1~50件目

自己採点100点を目指せ!

★――――――――――――――――――――――― 今日の言葉 「ダブルスタンダード(2つの基準)を持ち、 そのうちの一つは、 今の自分で自己採点100点を目指す」 ―――――――――――――――――――――――★ 「NACKEY先生は、自分のレッスンを自己採点すると何点ですか?」 先日このような質問をもらった。 僕は、即答した。 「自己採点すると、100点です。」 僕のレ...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師)
2020/04/20 21:49

「キャッシュレス化の波」を体験 その2

(専門家プロファイルからはこちらから←) その1ではキャッシュレスで便利になったETCについて触れましたが、生活においてクレジットカード・電子マネー・ポイントなどでのキャッシュレスでの支払いは普及するのでしょうか? 既にスーパーなどではセルフレジが導入され、現金以外でクレジットカード決済も気軽に使えますね。  私自身、この2か月ほどクレジットカードや電子マネー等のみでの支払いを試してみました!...(続きを読む

齋藤 進一
齋藤 進一
(建築家)
2019/07/18 00:07

孫側の要件と、事前の情報共有

おはようございます、今日は八百屋お七の日です。 ひのえうまに関する縁起の発端になった人ですね。 節税についてお話をしています。 名義預金に関するトラブルについて、それを回避するための方法を紹介しました。 昨日紹介したのとはまた別の点も確認をしておきます。 ・孫は何歳? これ、実務的には結構問われることが多いようです。 概ね中学生くら...(続きを読む

高橋 昌也
高橋 昌也
(税理士)

バツイチ子持ち45才女性が経営者と玉の輿結婚

玉の輿の種類はっきり言ってしまうと、玉の輿という定義はないとおもいます。 どこからどこまでが玉の輿なのか、、、答えようがありません。時代によっても、状況によっても変わる価値観なのでしょう。 ウィキペディアを参照してみると下記でした。玉の輿の玉とは、三代将軍徳川家光に見初められ、京都の西陣の身分の低い八百屋の娘として産まれたお玉が、当時、格も高く由緒もあった西陣の大棚である本庄家に養女と出され、...(続きを読む

佐竹 悦子
佐竹 悦子
(婚活アドバイザー)
2018/06/13 17:10

ラッシュ!凄腕女装メイクで脱出!のりちゃんと動画と朝稽古と破壊力抜群のワッフルと最大の謎の答。

♡記事https://entrenet.jp/magazine/2051/ ♡女装通販サイト「ヌード」はこちらからどうぞ こんちくわ(*´з`) 女装専門美容家・女装士 保志エリカです(*´з`) 本日のブログ「脱出!のりちゃんと動画と朝稽古と破壊力抜群のワッフルと最大の謎の答。」編 でわ(*´ω`) のりちゃーん。 完パスすぎ&かわいすぎやんけー!! ちなみに乃木坂系のロリータのしました♡ ...(続きを読む

保志エリカ
保志エリカ
(イメージコンサルタント)

健康志向だけど、食品の表示は見ないって?

いろいろな健康的な食が ブームになっていますね。 自然食 自然栽培 有機栽培 無農薬 オーガニック マクロビオティック 農法のことばかりですけど どこの地域で どの季節に 誰が どんな方法で 作り、 どの流通経由で どの店で販売しているか? まで、 チェックポイントに なるのは 消費者にとって 表示しかないわけですよね。 中学や高校の 家庭科や保健体育の時間に 案外 食や栄養、消費...(続きを読む

村本 睦戸
村本 睦戸
(ITコンサルタント)
2015/10/26 21:29

ブーランジェリー・nico

昨日の続きです「宮代さ~ん、ボクの店より すご~く美味しいパン屋さんがあるんですけど!行ってくださいよ~」「平塚一!いや、神奈川で一番おいしいと思いますよ~」とお勧めするのは、昨日の八百屋コウタさん!根っからの商売上手自然で人なつっこくてご自分のお店の商品よりお近くの他店を薦めるなんて相手の心に入り込むのが上手いなぁ~といつも思いますnicoさんのパン丁寧なお仕事がうかがえてしっかりバター使っ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/08/08 22:18

八百屋コウタのフルーツスタンド

もう、ずいぶん前にオープンしていた「八百屋コウタのフルーツスタンド」なかなか行けなくて・・・ごめんと思っていたのですが、そうじゃない!知らないと損していることってあるじゃない!まさにそれ!もっと早く行くべきだった@@そして季節ごとのフルーツとお野菜を楽しむべきだった~ 今日は、巨峰と桃のスムージーを 完熟の美味しいフルーツだからこそ出せる味!そして余分なものが一切入っていない所、と...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
2015/08/07 21:15

おお~いいね!・・・新鮮野菜を更に新鮮に感じさせる活きの良い接客をする八百屋さん

「はあ~い、いっらっしゃ~い!ありがとうございました~!」 賑やかな吉祥寺の町のある一角に、とても繁盛している八百屋さんがあります。 その店は、そこはアーケードのある中心部の商店街ではなく、中心部から住宅街に抜けるブティックやら飲食店やら雑貨店が並ぶ通りにあります。 吉祥寺の町では、野菜を売っている店は、主に「百貨店の食品売場」「駅ビルやテナントビルの地下のやや高級感のある食品ス...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

ああ~もったいない・・・食品を店頭に野ざらしにしている店

「広告の品!本日、カップラーメンが1個で129円!」 ドラッグストアの前に山積みされている目玉商品のカップラーメン。 コンビニなどでは見かけませんが、ドラックストアや食料品店では、よく見かける光景です。 でも、この商品が山積みされているのは、屋外なのです。店内ではありません。 この商品は、食品なのです。なんだか、この商品は買いたくないなあ~と思って、店内に同じ商品があればそっちを買う...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

100%天然素材家庭料理!素材の味と食感を楽しむ調理ポイントを知ろう!

こんにちは、高窪です。今日はよいお天気の一日でしたね☆三連休の初日、いかがお過ごしですか?私は今日これから、ブータン写真家さんとお友達が開催するブータンイベントに家族で参加しにオーガニックレストランまで出掛けます☆どんなお話が伺えるのか、今からとっても楽しみです!!さて、今週も盛りだくさんであっという間に時間が過ぎました♩日曜日の夜は、北海道の生産者さん、大好きなシゼトモのソガイさんが泊まりにきて...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

あすなろ三三七拍子 5 繰り返される夫婦喧嘩に秘められた想い2

前回は、うちの奥さんの育った家庭環境についてお話してみました。お父さんが八百屋さんで、忙しく、あまり構ってもらえなかった事。 それに加え長女であったことから、子供なのに学校から帰って来て、遊びたい気持ちを犠牲にして、家の手伝いをやらされるのも毎日の事だったようです。 お母さんは、昼間、お父さんが店番をしている時は、自由に喫茶店に行っていたりして、自由なのですが、夕方、子供の頃の奥さんが...(続きを読む

堀江 健一
堀江 健一
(恋愛アドバイザー)
2014/10/01 09:55

あすなろ三三七拍子4 繰り返される夫婦喧嘩に秘められた想い1

夫婦喧嘩に関して、我が家のケースを書いてみたいと思います。 私の場合は、以前まで代々木にあるカウンセリング施設に毎日常勤していたため、帰りも23時位と、いつも遅く、いつ終わるとも予測が立たない仕事状況もあり、いつも食事を作って待っていてくれる奥さんには充分感謝を感じていました。 ですから、自分の方が悪かったと思った時は、素直に謝るようにしていました。 でも謝っても簡単には許してくれない...(続きを読む

堀江 健一
堀江 健一
(恋愛アドバイザー)
2014/09/24 10:57

八彩懐石・長峰(銀座)

銀座に野菜の懐石料理のお店があります。築地の老舗八百屋がプロデュースする野菜にこだわったお店、八彩懐石・長峰さん。 大きな箱が運ばれてきました。 そして、まずは、この濃厚なトマトジュースから… そのあと、サラダで酵素を取ってから、お惣菜をいただきます 箱の引き出しをあけると、野菜のお寿司が… とんぶり、みょうがなど、さっぱりとした野菜のお寿司たち お野菜のてんぷらも美味 ...(続きを読む

須永 晃子
須永 晃子
(メンタルヘルスコンサルタント)
2014/07/09 19:36

【最幸ビジネスモデル】なぜ納得したい?

 【最幸ビジネスモデル】  2014.3.5 No.0811 =========================== ■今日のテーマ  なぜ納得したい? --------------------------- どんなにうまく 人に説明できるほど 理論で理解していても そう在らなかったら その理解って、なんのため? そう在れば、 何も説明できなくても それは人生そのものになる。 だから、...(続きを読む

星 寿美
星 寿美
(経営コンサルタント)
2014/03/05 14:22

新人店長は「ご近所さん」との関わりを積極的に持とう

「いつも商店街のお掃除してくれてありがとうね。今度買いに行くからね。がんばってね。」 商店街で八百屋さんをしているおばさんから声をかけられた店長は、嬉しくなっていつもよりももう1本向こうの筋まで足を伸ばして掃除をしました。この店長は、着任以来1年間ずっと毎日、店のある商店街とその周辺、店から100mくらいの範囲のゴミ拾いをしています。 彼女の店は、テレビでコマーシャルを流すほど...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

大寒と雪兎

1月20日は大寒でした 「寒の入り」は前回書いた通り「小寒」 からです 一年で最も寒い時期です いつまでかというと 立春の前の日 つまり節分までです 「大寒」はそのちょうどその真ん中 一番寒い頃ですね 武道の世界では寒稽古が行われたり 「大寒禊」という水につかる神事も催されます 大寒の朝の水は1年間腐らないとされていて 酒・味噌・醤油などの仕込みを始めたりもします 寒...(続きを読む

橘 凛保
橘 凛保
(マナー講師)
2014/01/23 05:14

玉の輿の今宮神社で祈祷してくださった、ヘアアクセサリーをお客様からいただきました

●玉の輿の今宮神社で祈祷してくださった、ヘアアクセサリーをお客様からいただきました こんにちは。九州産業大学心理学講師 木村聡子です。 「玉の輿」で有名な、京都の今宮神社。こちらで、御祈祷をしてくださったという、ヘアアクセサリーをいただきました。 淡水パールで「DNAの2重らせん」を、表現してくださったそうですよー^^。嬉しいですね。 ネジネジになっているところが、「2重らせん」で...(続きを読む

木村 聡子
木村 聡子
(婚活アドバイザー)

資産家には資産家の悩みが・・・

資産家には資産家の悩みが・・・ 当社が顧問として関与させていただいているあるお客様(大家さん)。 数年前、将来発生する『相続』に備えての様々な準備をしました。 アパートローン借換え・リフォームなどなど・・・ その一つに『遺言書作成』のお手伝いがありました。 当然、私は遺言のプロではないので、信頼する司法書士さんをご紹介しました。 司法書士事務所 ワン・プラス・ワン の小林彰さん 懇切丁寧...(続きを読む

鈴木 豪一郎
鈴木 豪一郎
(宅地建物取引士)

資産家には資産家の悩み・・・

当社が顧問として関与させていただいているあるお客様(大家さん)。 数年前、将来発生する『相続』に備えての様々な準備をしました。 アパートローン借換え・リフォームなどなど・・・ その一つに『遺言書作成』のお手伝いがありました。 当然、私は遺言のプロではないので、信頼する司法書士さんをご紹介しました。 司法書士事務所 ワン・プラス・ワン の小林彰さん http://44s4-kobayashi.c...(続きを読む

鈴木 豪一郎
鈴木 豪一郎
(宅地建物取引士)

アーティチョーク

アーティチョーク artichaut 料理講座のために取り寄せました。朝鮮あざみという日本語がつけられています。朝鮮から来たわけではないのですが、放っておくと紫のあざみ(巨大!)が咲きます。 萼を剥いて、花托(かたく)と呼ばれる部分を茹でてサラダやつけ合わせにします。 今回八百屋さんに頼んでおいたら、なかなか個数が揃わなかったらしく、 全部で4種類のアーティチョ-クが来て、びっくり。 茎...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2013/06/16 00:54

ツタンカーメンのえんどう豆

ツタンカーメンのエンドウ豆 黒門市場で見つけました。 きれいな紫色の莢で、ポリフェノールが多そう。 割ってみると緑色の豆がぎゅうぎゅうに。あまりに詰まりすぎていて丸を超えて角張っているのが、なんともキュート。 ツタンカーメン王のお墓から見つかったエンドウ豆が、イギリスに伝わり、アメリカを経由して日本へ、というようなことが、八百屋さんのちらしに書かれていました。どうなんでしょう!? 真偽のほど...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2013/06/07 23:10

タンポポの味って!? 5月の料理基礎講座ご案内

5月の料理基礎講座ご案内 5月16日(木)10:30より 今月はまずキッシュ・ロレーヌから。 ブリゼ生地を作り、タルト型にきれいに敷き込むコツや、おいしくキッシュを焼き上げる方法をお伝えします。添えはたんぽぽのサラダ。フランスの春の食材です。ちょっと苦みがあるのが、日本もフランスも春を実感させる食材のようです。 メインはサーモンのオゼイユ風味。オゼイユはスイバといって、そういえば子供の...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

事務所近くの八百屋さんが廃業しました

私の税理士事務所は、東京の池袋にあります。 その事務所から歩いて約5分のところにあった八百屋さんが、 3月末に廃業しました。 最近はこのような例が多いですね。 この八百屋さん、店売りはほとんどありませんでしたから、飲 食店などに卸していたと思われます。 年配の方がお店にいましたから、後継ぎはいなかったのでしょう。 近所にあるお店で目立つのはコンビニです。 生き残るために...(続きを読む

森 大志
森 大志
(税理士)

ふっくら&もっちり♡美味しい筍ご飯を炊くコツは♩

こんにちは、高窪です! 今日も穏やかで、気持ちのよい晴れ間が広がった一日でしたね♩ さて、この時期の毎年恒例といえば… 筍!! 今回はいつもよりも少なめ、3本を茹でることに♩ 筍を下処理して… 茹でます♩ この筍は、ぬかなしで茹でて大丈夫、といつもの八百屋さんから毎年恒例の一言で… こんな感じに(^^) 皮をつけたまま冷えるまで置いておくことで、アクが抜け...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

もぐもぐ

今日からはパンとスイーツの試作ラッシュ。 朝からいっぱい食べたー。 でも、この席に座って 珈琲飲めるだけで幸せ♡ 今日は家族で歌舞伎を観にいってきます^ ^ 帰ったらまた試作と友人とのおうちごはんですが どう動くと流れ的に良いかなぁー と昨夜もベッドで思案。 昔、 舞台はシナリオがないと収集がつかなくなるでしょ。 それとおんなじで 日々のことも、これからのことも 簡単にでもイメー...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)
2013/04/03 10:47

「相手軸な話」⑰イトーヨーカドーのネットスーパへの取り組みが凄い

「お客様の立場に立って考えたら、どう言う商品を選べば良いのかが分かります」 あるテレビ番組で、イトーヨーカドーが始めているネットスーパーについて「本当に新鮮な商品を選んでくれているの?」という疑問を尋ねられたときに、イトーヨーカドーの店員が答えた言葉です。 ネットスーパーに限らず、カタログ販売であっても、FAX注文であっても、テレビショッピングでも、自分が商品の最終チェ...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

湘南ゴールドって

湘南ゴールド ベッカライ徳多朗(横浜)のお店の前にでていた八百屋さんで。 「さくさくしていて、グレープフルーツのような味です」 とのこと。それにしても素敵な名前! 関西では見たことのない柑橘です。 食べてみると、一瞬山椒のような独特の香りがあり、酸味も強く、甘みも強いというしっかりとした味。ちょっと後引く味わいです。 (続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2013/03/09 23:54

新小玉ねぎ登場

新の小玉ねぎ petit oignon blanc 黒門市場の八百屋さんにオニオン・ヌーヴォーの名前で新小玉ねぎを見つけました。 1玉60円 春だけの楽しみです。 今回は料理講座で作る仔羊のナヴァランの添えに使います。普通のペコロスなら一緒に煮込んでしまいますが、これはせっかくの新ものなので、さっと茹でてそのまま添えることにしました。 パリにいた頃、この新小玉ねぎが束になってスー...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

シトロン・キャビアとは

いったい何の写真? とお思いでしょうが、シトロン・キャビアという名前の柑橘類です。オーストラリア産。 先日レストランで出てきて、とてもおもしろかったので、黒門市場の八百屋さん「黒門安井」さんに頼んでみました。 調べてもらったら、1 kgの単位しかなく、万円を軽く超える金額! それは無理・・・と諦めていました。 ところが先日「他の料理屋さんからも引き合いがあったので、思い切って取り寄せてみ...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

適職なんて  で悩む

毎日、何人か転職や就職希望の方々とお会いさせていただけています。 採用のご担当者、人事のご担当者、トップの方々ともお会いさせていただけています。 どんな仕事をしたいか など適職探しで悩む方が けっこうおられます。私の勝手な独り言として…。どんな仕事がしたいか と悩む時点で したいことは無い ということ だと思います。どんな仕事がしたいか 決まっている人は そこでは悩まないと思います。美容師 看...(続きを読む

中井 雅祥
中井 雅祥
(転職コンサルタント)
2013/01/16 19:00

エネルギーの強い食べ物の多い国、台湾

先日、台湾に行ってきたのですが、日本と国交がない国なのに、日本のデパートやコンビニ、商品で溢れかえっていて驚かされました。 普通に旅行記を書いても面白くないので、エネルギー的な視点で見た台湾について書いてみます。 まず、台湾の日本より圧倒的に良い点は二つ。 1.食べ物の質がよい 2.信仰心や見えないものを認める意識が強い ということです。 まず、1の食べ物については、今回見た限りです...(続きを読む

木村 和夫
木村 和夫
(鍼灸師)

ノエル2012 ビュッシュ・キャラメル・ポム

これは、かまぼこ…ではなくて グラサージュ前の今年のクリスマスケーキ とっても美味しいノエルが出来ました♪ クリスマスケーキは皆さんとっても楽しみにしていらっしゃるのが伝わるので、 今年は、ますますエスカレートして 良質の素材をふんだんに使い いつものレッスンの枠を超え めっちゃ美味しい作りたいケーキを提供したいと思います 今日はその為に八百屋さんを数軒まわり 製菓素材のお店3軒をはし...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)

保険料の値引ってあるんでしょうか?

おはようございます、石川です。   いよいよ、今年も2ヶ月をきりましたね、早いものです。   さて、この時期、皆さんはあの件でアワワしていませんか?   そうです、年末調整の書類提出です。   とくに、アワワになりやすいのは、生命保険料控除関係の書類が手元にないとき、つまり、紛失してしまっているときです。   会社からは「早くしてください!」と急かされますし(汗)   ご参...(続きを読む

石川 智
石川 智
(ファイナンシャルプランナー)

ワンストップ化が更に進む コンビニ

ワンストップとは、一箇所で全てが賄えることを言います。 昨日述べたスマホやタブレットは、一台で多くの機器の代用ができるワンストップ機器と言えるでしょう。 最近のコンビニは、これを目指している典型ではないでしょうか。 おらが町の酒屋さん。 おらが町のタバコ屋さん。 おらが町の文房具屋さん。 おらが町の駄菓子屋さん。 おらが町のパン屋さん。 おらが町の惣菜屋さん。 ...(続きを読む

下村 豊
下村 豊
(経営コンサルタント)

日曜日

日曜日を満喫しようとあえての6時起き。 朝食をいただいて、簡単なパソコン仕事してから朝RUN。 やっぱり、朝RUNは気持ち~~~~です   先日八百屋さんで買った梅が良い色になってきたので 今年は梅ジュースとして仕込んだ後は 超集中して原稿書きして・・・おでかけ^^   夜のBAR TIMEにしか行ったことがなかった銀座DUNHILLのラウンジ お昼にお茶するのもとってもいいですね。...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)

借金体質改善コラム第34回「お金の価値は相対的」

私のアメリカ人の友人で元部下のWエークスさん(仮名)はヘッドハンターで年収8000万円だった。彼の上司でヘッドハンティング会社を経営していた私の給与は彼の五分の一。会社が赤字だったので何とか少し彼の給与を下げられないかと打診してみた。 すると、「生活は苦しい」と彼は言う。始めは冗談かと思った。次に強欲な人かと思った。人事担当役員と彼の話をじっくり聞くことにした。 まず住宅。外人向賃貸住...(続きを読む

若林 正昭
若林 正昭
(司法書士)
2012/05/05 12:00

春はこれから!! 簡単下ごしらえで美味しい!!旬のたけのこ

こんばんは。 高窪です。 今日はお天気予報では大荒れということでしたが、いい意味で少し外れてくれてほっとしましたね。 でも、桜は散ってしまいましたね…。 さて、桜は散ってしまいましたが春はまだまだこれから! ということで、今年お初!! 京都の筍を・・・ 箱買い。 箱は、八百屋さんで処分していただいて中身のみ持ち帰り。 土がついていて、触ると大地の息遣いが聞こえるようです(*^_^*)...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

『(相続財産の)国債は当然に分割されるのか?』

(相続の一般的効力) 第八百九十六条  相続人は、相続開始の時から、被相続人の財産に属した一切の権利義務を承継する。ただし、被相続人の一身に専属したものは、この限りでない。と民法には規定されていますが、被相続人が相続開始時に有していた遺産は、 被相続人の一身に専属するものを除いて全て遺産分割の対象となるわけではありません。 例えば、金銭債権その他の預貯金等は可分債権とされ、遺産分割協議を待つまで...(続きを読む

小林 彰
小林 彰
(司法書士)

想定外が成功のヒント

うちの近所のスーパーは、夜11時まで営業しています。仕事などで夜遅くなっても、お買い物ができるので、なんだか仕事も余裕をもって出来る気がします。コンビニもあるので、コンビニだけでも、食事の用は足りるのですが、食材を売っている点ではスーパーに軍配が上がります。 そんな夜遅くに帰って、それから何か料理するのも面倒なんですが、料理という高尚なものまででなくても、野菜をちょっと付け足すとか、味付けをちょ...(続きを読む

西田 淑子
西田 淑子
(ビジネスコーチ)
2012/03/19 13:45

『積算資料』を読みこなす

「工事の金額って分かりにくい」とよく耳にします。私も20年近くこの業界をやってきましたが、それでも全く同感で、同じ心境です。ただし「分かりにくいものだ」ということへの免疫がついているので常にあまり驚くことがないのは経験値と言えます。反対に分かっているような顔をする人を信じ込んではいけないかもしれません。 工事の金額を不明朗にする要素は3つあります。相場と取引と労務です。特に修理やリフォームの場合...(続きを読む

藤木 哲也
藤木 哲也
(不動産コンサルタント)

相続人である「子」の戸籍の記載はどこに...

日々色々なケースの相続のお手続きをお手伝いさせていただいておりますと、どきどき初めてのケースに遭遇します。 非嫡出子の戸籍の記載はどこに... 非嫡出子がいる未婚の母Aさんの相続のため戸籍書類を調査していたときのこと。死亡から出生に遡る除籍・改製原戸籍を全て確認してたのですが「子」の記載が一つもない。 これだけを見ると相続人はゼロです。 非嫡出子は、母については、その認知を待たずに、分娩の事...(続きを読む

小林 彰
小林 彰
(司法書士)
2011/11/18 18:08

「商品知識」はプロに学べ

おつかれさまです! 皆さまの職場では、商品知識の勉強はどうなさっていらっしゃいますか? 「お客様ヘの良い接客の土台は、全員が、徹底した商品知識を身につけてこそ」 と、研修では必ずお話をさせていただいております。 そんな時によく、「業務が忙しくて、新商品 ( 新メニュー ) の勉強会を開く時間がないのですが・・・」 と言われます。 こうなると、スタッフは、不十分な準備のまま、お客様の前に立た...(続きを読む

佐野 由美子
佐野 由美子
(ビジネススキル講師)
2011/10/14 11:11

遺言を書く人、書かない人、あなたはどっち?

最近、40代・50代の比較的若い世代で遺言を作成する人が増えているそうです。一般の方の相続・遺言についての関心や知識が増えたこと、さらには震災がきっかけになっているのだと思います。 ちなみに震災前のデータですが、遺言信託を扱う信託銀行が預かる遺言書は2010年度には72,333件、10年前の2.3倍になったそうです。(平成12年は31,251件)[社団法人信託協会の信託統計より] 我々専門家から...(続きを読む

小林 彰
小林 彰
(司法書士)

本当のアプリコットの香りがする、長野産ハーコットで

長野産のアプリコット、「ハーコット」です。 2年前の夏に初めてハーコットを食べたとき、 「フランスで食べたアプリコットの味がする!」 と思いました。 ふわっと、少し桃に似たアプリコットの香りがします。 ハーコットは生食用の杏。 ということは、これまで大阪まで運ばれてきていたものはおおむね加工用ということになります。実が堅くしまり、きゅっと酸っぱくて、ジャムや果実酒に向くタイプ...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

尽きない探究心の源は…

こんばんは、高窪です。 週も半ばを過ぎましたね。 今週は週末から1週間おこなう予定の、特別レッスンの準備をはじめ、コンサルティングをさせていただいているクライアントさまのプレスリリース作成その他で、ひたすら資料の準備をしています。 ここに、プライベートでもどうしてもやらなくてはいけないことがあり、眠りが浅いロングスリーパーの私も、睡眠時間を削って必死に準備中。 重なる時は重なりますが、仕事を始...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

「望ましい人物像」の意見交換

  ご支援しているお客様の会社で、新入社員受け入れのためにOJT準備の研修を行っているのですが、その中で、「新入社員の育成にあたって会社として望ましい人物像はどんなか」、「それに基づいて新入社員の1年後はどんなレベルまで到達していて欲しいのか」を、ワークショップの形で意見交換を行いました。   人材育成の中でゴールイメージや達成目標が具体的になっているとより行動がしやすいという事があるので、これ...(続きを読む

小笠原 隆夫
小笠原 隆夫
(経営コンサルタント)
2011/02/21 00:00

間違いだらけのカーテン選び  ~購入場所~

みなさんはカーテンをどこに買いに行きますか? 意外と答えが出てこなかったり一つ二つくらいしか思い浮かばない方は多いのではないでしょうか? 今、普段の買い物はスーパーや量販店で済ませてしまう方が多いですよね。それらはとても便利です。流れにそってぐるりと一周して、簡単に買物は終了します。でも以前は魚はお魚屋さん、野菜は八百屋さん、お肉はお肉屋さん、、、というように専門店で買物をしてました。そこには当...(続きを読む

丸山 千里
丸山 千里
(インテリアデザイナー)

母から娘への・・・

こんばんは! 高窪です。 あっという間に土曜日が終わってしまいましたね! みなさま、いかがお過ごしでしょうか? さて、今年もあとわずかとなってきて、いよいよおせちの食材仕入れを本格化させなくてはいけない時期になりました。 今、そろっているのは干し数の子に昆布とするめ、ごまめ、そして黒豆。 そろそろ三浦大根と京人参、ゆず、金柑なども八百屋さんにお願いしないと手に入らないであわててしまいそうです。...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2010/12/18 23:00

フォーカスとやる気を保つスキルその13~カッコイイ大人に!

おはようございます☆ ゆかふぇスタイルの吉澤ゆかです。 今、何に感謝を感じていますか?   *****   (続きを読む

吉澤 ゆか
吉澤 ゆか
(経営コンサルタント)
2010/11/25 10:00

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