「フードコーディネーター」を含むコラム・事例
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思いがけない差し入れ
先日のレシピ本のスタイリングもお願いした
フードコーディネーターの友人と打ち合わせの際に…
春を感じる花束と、お得意（というより、プロ）のスイーツを
プレゼントしてくれました＾＾
もーーーう、かわいすぎるから！！
それでいて、おいしい。
はーーー。しあわせ＾＾
朝のおめざにいただいて
いっぱい笑顔にしてもらって
さっ、カウンセリングいってきます！
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- 笠井 奈津子
- （料理講師）
■第96回「食の仕事の現場最前線」セミナーが開催されました。
昨日、銀座ブッロサムで、JFCS主催の「食の仕事の現場最前線」セミナー が開催されました。このセミナーも早いもので96回目となりました。 今回はJFCS講師であり、ディスプレイコーディネーターとして 現場の第一線で活躍されている池松美千代先生と、先日「10歳からのお菓子 づくり ステップアップレシピ」を出版された当校の卒業生（12期生）の 須賀祐子さんにお話し頂きました。 ＊第一部 池松美...（続きを読む）
- 三井 愛
- （研修講師）
薬膳ランチ付の勉強会を開催します。
女の仕事や人生を考える勉強会 Vol.2 ～免疫力を高めて冬を乗り切る薬膳料理 その場で作る、できたて！ランチつき～ ◎日 時：2月17日（日） 11：00～15：00 ◎場 所：東京都千代田区（秋葉原） ◎テーマ： 勉強会＝私がやりたいことは何？ ～今の私が心地よいこと～ 薬膳料理＝免疫力を高めて冬を乗り切る薬膳料理 ◎講 師（プロフィー...（続きを読む）
- 石崎 公子
- （イベントプランナー）
30代40代限定 自分らしさ発見勉強会～薬膳ランチ付～参加者募集
30代40代女子限定 自分の将来が不安な人集まれ！「自分らしさ発見 女の仕事や人生を考えるための勉強会」
～冬の寒さから体を守るための薬膳ランチつき～
【日 時】 11月18日（日）11：00～15：00
【場 所】 東京都千代田区内の調理設備付き会議室
（詳細の場所は、お申込み者に直接連絡します）
【講 師】 ナビゲーター 石崎公子
薬膳料理 今...（続きを読む）
- 石崎 公子
- （イベントプランナー）
琉球料理は先人に知恵の結集です
はじめまして、よんなーフードの嘉陽かずみと申します。ALL ABOUT Pro File は以前から気になるサイトでした、8月から出展する運びとなりましたよんなーフードは「嘉陽かずみ料理教室303」と「フードコーディネーター」の2本柱で活動してます「よんなー」とは沖縄方言で「ゆっくり」今の時代「時短レシピ」が人気を集めてますが、あえて「よんなー」にこだわって、おしゃべりしながら先人の知恵が結集し...（続きを読む）
- 嘉陽かずみ
- （料理講師）
「フードオーガナイザー」を目指しませんか？
「フードオーガナイザー」というお仕事をご存知ですか？
最近では、「フードコーディネーター」や「フードアナリスト」など、食に関する「フード～」という検定や資格が増えてきていますね。
それだけ、世間や社会的にも「食」に対する関心の高まりと、「食」に関わるお仕事に就いてみたいというニーズが増えてきている証拠ではないでしょうか。
特に、女性には、「食」に関わるお仕事はある種の憧れでもあります...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
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