豚肉料理がマンネリしてしまいます、よいレシピはないでしょうか

夫が豚肉料理が大好きなのですが、マンネリ化してしまいます。野菜炒め、しゃぶしゃぶ、カレー、生姜焼き、角煮の繰り返しです。野菜炒めは、木耳を入れたり、中身を変えたり、和洋中と味は変えていますが、どうしても新鮮さが無いような気がしています。何か変わった豚肉料理があれば教えてください。※この質問は、ユーザーの方から事前にいただいたものを、プロファイル運営事務局が編集して掲載しています。

おすすめの調味料について教えてください

調味料一つで料理の味がぐんと良くなるという話を聞きますが、プロの方一押しの調味料が知りたいです。教えてください！

おもてなし料理のふるまい方

最近家を新築し、友人をお招きする機会が増えました。お料理があまり得意でないものの、一応、手料理をふるまっています。ただ、わたしのやり方が効率的でないせいで、キッチンから離れられず、周りにも「少しは座ったら？」と気を遣わせてしまう始末です…冷たいものは訪問前に作っておくのですが、温かいものはやはりその場で作ってお出しした方が良いと思い、結局、お料理につきっきりになってしまいます。…

料理教室の探し方

今まで自己流でお料理をしてきたのですが、子育てが一段落したこともあり、お料理教室に通ってプロに習ってみたいと思い始めました。いざ探し始めると、たくさんの教室があり、自分にはどういう所が合っているのか、どう選べば良いのか分からなくなってしまいました。大きな教室よりは、先生のご自宅で開かれているようなアットホームな雰囲気が合っているとは思うのですが、それ以外の希望条件が定まらず、…

パーティー向けのイタリア家庭料理

イタリア家庭料理を作れるようになりたいです。先日、長期の休みを利用してイタリアを旅行してきました。景色にももちろん感動しましたが、なにより印象に残ったのが食事！戻ってきてもあの味が忘れられません。今度ホームパーティーをするので、その時にイタリアの家庭料理をつくって、みんなをびっくりさせたいのですが、パーティー向きの華やかなメニューがあれば教えてください。※この質問は、ユーザーの…

上級料理教室の選び方

お料理が大好きで、自宅でお料理サロンを開講してみたいと考えています。これまでさまざまなお料理教室に通ったことがありますが、次はもっと本格的な、料理のコーディネート方法、レッスンの進行方法等を含めた上級の内容の教室を探しています。このような場合の教室選びの際に特にチェックすべきポイントがあれば教えていただけますでしょうか。※この質問は、ユーザーの方から事前にいただいたものを、専門…

花嫁修業といえばまずはお料理！？

29歳独身女性です。これまで実家を出たことがありません。周りの結婚ラッシュもひと段落してしまいましが、私自身は今のところその予定はありません。今のうちに花嫁修業をしておこうかと思い始めたのですが…恥ずかしながらこれまで家事全般は親任せ。考えてみると家事は何一つ満足にできません。掃除洗濯は少しずつ自分でやっていくとしても、お料理は集中的に習いたいと思います。といっても、いったい何か…

子供向けのお料理教室は何歳から？

3歳の1児の母です。最近わが子は粘土遊びに夢中です。モノを作り上げるということに達成感を感じられるようで、無心になってこねこねしています。そこで、今度は料理を体験させてみたいと考えてます。自分の食べるもの・ひとに食べさせてあげるものを作るというのはとてもいい経験になるのではないでしょうか。普段何気なく口にしているものが、どういう過程を経てできあがっているのか知ることによりモノを…

男で料理教室に通うって、ありですか？

20代の男です。一人暮らしをしてから料理に興味が出てきて、本格的に学びたいと思うようになりました。男が料理教室に通うって、ありでしょうか？　まだ敷居が高く感じています。大勢の女性の中で、僕ひとりというのはさすがに気まずく、　ナンパ目的と思われるのもしゃくに障るしで、どうしたものかと思っています。知識としても初心者なので、女の人がふつうに知っていることも知らないかもしれませんし、…

熟年世代の住宅設計

私65歳、家内63歳の子供を嫁がせた夫婦です。土地40坪程（容積率40/80）用意できます、これからの余生を暮してゆくための老夫婦の家を建てたいと思います、今のところは元気な体です、建築予算1500万円以内で家の設計（間取りなど）を宜しく御願いします。