「食材」を含むコラム・事例
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「江戸・TOKYO技とテクノの融合展2015」
表記タイトルのビジネスフェアに出展することが決まりました。
サブタイトルは「いま、そしてこれからの時代を切り拓く中小企業力！魅力溢れる元気な中小企業が一堂に集結する」です。
弊社はPassive冷暖を出展します。乞うご期待ですね！入場は無料になっていますが、招待状も届いていますので、ご希望があれば・・・進呈いたします。
さてガラッと話は変わります。
最近「俺の・・・・」の勢いが凄い...（続きを読む）
- 清水 康弘
- （工務店）
スカイランタンを夜空に飛ばそう～この夏、手ぶらでキャンプ！
自然の中に行こう！さあ、世の中は夏休み！ 本日（19日）関東甲信越地方も梅雨が明けました。早速の猛暑がやってきましたね。今年の夏休みは、やっぱり東京ディズニーリゾート（TDR）やユニバーサルスタジオジャパン（USJ）が人気のようです。TDRのアナ雪効果や、夏休み直前のハリーポッターのテレビ放映なども効いているのでしょう。都内や大阪のホテルはもう取れません！って、でも、夏休み、ほんとうに東京や大阪で...（続きを読む）
- 井門 隆夫
- （マーケティングプランナー）
ロテルド比叡でゆったりと
先日、比叡山にある『ロテルド比叡』へ行って来ました。
名古屋出身である私にとって、実はあまり目を向けたことのない
エリアでありますが、minamiと共にリラクゼーションに。
旅行というより、どちらかというとホテルステイが好きな私。
ホテル内ではゆったり過ごし、プライベートなオフタイムを
楽しんでいます。
今回は琵琶湖近辺の食材を使ったフレンチをいただき、
夜遅くまでminamiと部屋で飲んで...（続きを読む）
- 南 祥子
- （イメージコンサルタント）
栄養バランスは色で考える
陰陽五行の考え方に基づいて栄養バランスの良い食事を摂る
などと言うと、なんとなく難しく感じて敬遠してしまうかもしれません
そんな時、食品の色に注目して献立を考えるとラクチンです
私は、いつも献立に困ると色で食材を選びます
肉や赤身の魚は「赤」
ご飯やパンや麺類は「白」
たまごは「黄」
野菜サラダを作る時には、レタスとキュウリとトマトとブロッコリー
↑
これで4色！
上記が無い時には、...（続きを読む）
- 宮崎 隆子
- （メンタルヘルスコンサルタント）
おお～いいね！・・・食べる前にその笑顔を見るだけで幸せになれるメロンパン屋さん
「うわ～ありがとうございます。私って笑顔だけが取り柄なんです～えへへ～」 3月14日(土)に小岩駅南口の商店街の中にオープンした、メロンパン屋さん。 オープン以来ずっと行列が出来ています。 この行列と、商店街の中をただようあま～いメロンパンの香りは、今日も商店街を歩く人達を笑顔にしています。 さて、そのメロンパン屋さんが、なぜこうも繁盛しているのか？ その理由は、「メロンパンが美...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
おお～いいね！・・・大盛にするかどうか迷っていると笑顔で背中を押してくれるスタッフ
「無料で大盛に出来ますがいかがなさいますか？」 「う～ん、どうしようかな～食べ過ぎるかな～」 「いやいや、うちの普通サイズは女性向けですのでけっこう小さめですよ。今日はガツンと行きましょう！」 「よし！じゃあ、大盛で！」 「はい！大盛１ちょう、いただきましたあああ～」 大盛にしようかどうかと迷っていた私に、ドドンと背中を押してくれた元気の良いお兄さん！ いやあ～見事にやられ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
*お悩みの認識を変えてみる*
Happyは自分で創る笑顔になれる女子力アップカウセリングｶｳﾝｾﾗｰ＆笑顔調律師の田中よしこです。 ＊3月のコラムです＊今回のお話は、嫌いな人との接し方です。ご興味ある方は是非ご覧ください。http://latte.la/column/29401983 ****************** ＊Collet＊ホームページhttp://smilelabo-collet.com/ *********...（続きを読む）
- 田中 よしこ
- （心理カウンセラー）
おお～いいね！・・・生産者の人柄をうまく表現しながらおすすめする野菜売り場のスタッフ
「この三竹さんという農家の方は、かなり頑固なおじさんで、野菜が美味しく出来上がるまでは絶対に収穫をされないんです。だから、今ここにある三竹さんのお野菜は、本当に美味しいんですよ～」 スタッフが元気に呼び込みをしているこの店は、アトレ吉祥寺がリニューアルオープンしたときに入店した、Oisix（オイシックス）のリアル店舗。 このOisixと言うのは、新鮮野菜の通信販売をしている会社です。 そ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
「外食レストラン新聞」連載 （40） サンプル紙プレゼント
3月2日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム40回目が掲載されました。
毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼント
いたします。
「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2015」の主催者である日本食糧新聞社
発行の媒体で、主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる方を対象とした
業界の情報紙です。
今号では「メニュートレ...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
ああ～もったいない・・・思わず注文したくなるような商品説明が出来ないスタッフ
「ねえ、このブカティーニってどんな感じのパスタなんですか？」 「はい、スパゲッティよりやや太めのパスタになってます。」 「ふ～ん・・・」 先日あるイタリアンで、「本日のおすすめ」の黒板に書かれていたメニューの中に「ブカティーニ」という単語があったので、「どんなパスタなんだろう？」と思った私は、ホールスタッフに尋ねてみました。 そして、彼女がしてくれた説明が「やや太めのスパゲッティ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ああ～もったいない・・・お持ち帰りの味がイートインとは違う店
「あれ？この餃子・・・お店で食べるときとずいぶんと味が違うな・・・」 餃子、たこ焼き、お好み焼き、焼きそば、とんかつ、ハンバーガー、ピッツア、お寿司などなど、お持ち帰りに力を入れている飲食店ってけっこうたくさんありますよね。 ある地方の中華料理店も、この店の人気商品である餃子のお持ち帰りが出来ます。 この店、元々は「餃子のお持ち帰り」はしていませんでした。しかし、常連のお客様からの...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
「外食レストラン新聞」連載 （39） サンプル紙プレゼント
1月5日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム39回目が掲載されました。
毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼント
いたします。
「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2015」の主催者である日本食糧新聞社発行
の媒体で、主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした
業界の情報紙です。
今号の「メ...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
りもんちぇーろ１月期～身体に優しい！冬のあったかメニュー♪
～身体に優しい！冬のあったかメニュー～
１月期のレッスンは、風邪が流行る季節に、免疫力を上げる
食材の数々を使い、抵抗力をつけて頂きますようなメニューを
ご紹介致します(*^-^)
身体の免疫力アップにはバランスの良い食生活を整える事、
質の良い睡眠、そして程よい運動が大切です♪
１月期メニューは良質なたんぱく質、ビタミンA、C、Eを豊富に
上手に組み合わせております(o^-^o)
...（続きを読む）
- 坂本 孝子
- （料理講師）
佐伯ごまだしミシュラン認定店デビュー！
佐伯ごまだしが、世田谷のミシュラン認定店に堂々採用！
小田急線経堂駅北口。徒歩5分のリゴレッティーノさんは、あの！ミシュランで紹介されるほどの名店。オーナーシェフの今村裕一さんは、宮崎県出身で、故郷の食材なども活かしながら、こだわりのオリジナルメニューを提供し続けています。
そんな名店へ、大分に所縁のある映像プロデューサー様から、イマジネーション＆郷土愛とともにご紹介をいただきました。ありが...（続きを読む）
- 新納 昭秀
- （経営コンサルタント）
「外食レストラン新聞」連載 （37） サンプル紙プレゼント
11月3日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム37回目が掲載されました。
毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。
「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2014」の主催者である日本食糧新聞社発行の媒体で、
主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。
今号では「メ...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
隠岐の島（島後）の玉若酢命神社に行ってきました｜島根県隠岐郡
セミナーを行うため訪れた島根県の隠岐の島（島後）。主催者の市役所担当者さんが、先日ブログでUPした水若酢神社と、今回の玉若酢命神社に連れて行ってくれました。
前回の水若酢神社とはまた違う雰囲気ですが、この玉若酢命神社も国の重要文化財で、八百杉には圧倒されます。
鳥居をくぐるとなんだか温かい空気に包まれる感じがします。
歩いて行くと、神門が見えます。
この神門のす...（続きを読む）
- 明石 久美
- （ファイナンシャルプランナー）
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