「食事」を含むコラム・事例
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スローフードからフードマイレージへ
一時期、「スローライフ」とか「ロハス」といった言葉が流行りました。 皆さんもすでにご存知のようにスローライフは、元々、ローマにはじめてマクドナルドが進出して来た時にファーストフードに異を唱えた「スローフード」という言葉に始まります。後にスローフード協会の会長となるカルロ・ペトリーニが友人達と食事をしていた時に生まれた言葉だと言われます。 1986年、北イタリアはピエモンテ州のブ...(続きを読む)
- 野平 史彦
- (建築家)
インテリアから考える大切さ #5
前回このコラムシリーズで「家具やTVなどのレイアウトは設計の早い段階で考える」ことが快適な暮らし、住まいづくりを考える上で大切であることをお伝えしました。 それでは、マンションや分譲住宅など出来上がった住空間ではこのテーマをどのように考えれば良いのか? 私は基本的には「住まい」を考える上で同じ視点で考えることが大切だと思います。 「新しい住まい」をマンションや分譲住宅で検討するケースは、...(続きを読む)
- 酒井 正人
- (建築家)
インテリア カラースキームのポイント その2
色がもつイメージや''心理効果''、''配色効果''を考えて魅力ある住いを演出。 素材が持つイメージも考慮します。 住宅のカラースキームは、ライフスタイルや好みなどから''テーマカラー''を決めて 住い全体の統一感を図るのもよい方法です。 すっきりとしたまとまりのある住いになります。 また、それぞれの部屋の持つ目的や機能も考慮し計画します。 たとえば、ダイニング...(続きを読む)
- 安部 かつみ
- (インテリアコーディネーター)
インプラント治療がもたらすプラスα
インプラント治療が一つのよいきっかけとなり、素晴らしく衛生的な口腔環境が生れました。 差し歯のブリッジの土台となる歯が劣化してしまい、一部インプラントも用いて再建治療を行なわせていただきました。(07,5,11) [写真1] 半年ほどで、インプラントも含めた審美歯科治療が終わります。 安心して笑えて、安心してお食事をしていただけるようになりました。(07,...(続きを読む)
- 山内 浩司
- (歯科医師)
誰でも使えるGAMSリーダーシップ行動
GAMSのリーダーシップ・フレームワークをご紹介します。 そもそもリーダーシップとは何か? それは、人をひきつけ、統率し、設定したゴールに全員を導く行動である。 そのためには、さまざまな素養が必要となるが、行動特性をフレームワーク化するならば、 1.魅力ある目標設定(Goal) 2.その実現体制を構築(Achieve) 3.人々の意欲を高め(Mo...(続きを読む)
- 葛西 伸一
- (経営コンサルタント)
生命保険 見直し 主婦の保険
夫の扶養になっている専業主婦に保険は必要なのか?主婦の仕事は結構あります。実際自賠責保険の賠償の中にも主婦休損1日5,700円を認めています。5700円×30日=171,000円です。 ●主婦が死亡や入院した場合のリスクをチェックして見ましょう。 主婦が死亡したり、長期の入院するとどんなリスクが発生するでしょうか? 主婦がいないとできない仕事はなんでしょうか? そこから考えま...(続きを読む)
- 森 和彦
- (ファイナンシャルプランナー)
パティオとつながるリビング
パティオとリビングをつなげると 明るく開放的なリビングができます。 外部からの視線を遮る様に設計すれば パティオもプライベートな空間になるので リビングの一部として使えます。 今の季節だとパティオで食事したり 子供と遊んだり、昼寝をしたりできますね。 楽しい生活はこんな風に生まれるものです。 是非外部空間を大切にして下さい。 noanoa ...(続きを読む)
- 大塚 泰子
- (建築家)
「ゲーム・タイマー企画術」効率120%UP #4
「ゲーム・タイマー企画術」 ガソリンがとどまるところを知らない勢いで、値上がりしています、 何とかしてもらいたいと思う、今日この頃です。 エスオープランニング、山藤(サンドウ)です。 「企画・デザイン、その発想法」として、連載しています、 今回は、仕事の効率、120%UP!魔法の企画術です。 人に仕事を頼むときは、ちょっと気を使うもの、 ...(続きを読む)
- 山藤 惠三
- (クリエイティブディレクター)
至誠学園ガーデンパーティー
以前のコラムでも書いた養護施設(立川市の至誠学園)の大規模改修工事が完了しました。今回の改修の目玉は、今まで閉ざされていたキッチンをアイランド型の開放的なキッチンに変えること。今まで閉鎖的な空間で食事を作っていたスタッフの作業が、今はこんな感じでオープンに!お母さんはやはり家族とお話ししながら食事を作った方が良いですね・・・ということです。 その施設で先日、外部の方を招いて盛大にガーデンパーテ...(続きを読む)
- 奥村 召司
- (建築家)
照明計画・明るさの感じ方
照明計画は生活を考えた時にとても大切です。 私達は今までの生活から夜は明るいものと思っていますが 照明を使うことによってその明るさを感じています。 照明器具からの光が物体に反射して物が見えるのですが その明るさの感じ方は人によって違います。 仕事を始めた頃、カタログの畳数に対応する数字を頼りに お客様にお奨めしたところ 「部屋が暗い」というクレームで帰って来ました...(続きを読む)
- 松浦 千代美
- (インテリアコーディネーター)
30年間の不倫交際した男が癌に
ご相談されたのは、70歳代の女性です。 彼女は未婚者ですが、30年以上前より既婚の男性と交際をしていました。 その男性が、末期癌であることがわかったのです。 30年間のうち、かなりの期間同居しており、ここ3年は完全に同居していました。 相談者は男性の食事の世話など家事全般、金銭的援助もしていたのです。 その間、男性は妻...(続きを読む)
- 田中 圭吾
- (行政書士)
新入社員が3年で辞める本当の理由vol2
第二の仮説は、「転職の容易化」である。 インターネット・メールの普及で、転職が容易になってきている。 やろうと思えば、100通一斉に履歴書を送れる。 しかし、昔は履歴書と言えば当然手書きで、1枚を作成するのが大変で、1文字間違えれば、またいちから書きなおし。。 インターネットとPCの普及で、どこが中途採用を実施しているかの情報が すぐに手に入り、社風や条件なども一目でわかる。 ...(続きを読む)
- 葛西 伸一
- (経営コンサルタント)
●イメージコンサルタントの仕事
こんにちは、しぎはらです。 アントレ4月号巻頭特集【独立に効く見た目」改造計画】に、 私が「イメージコンサルタント」として スタイリングをさせて頂いた3名のインタビュー記事が掲載されました。 特集内の【今日から使える「見た目」改造講座】では、 これから独立を目指す方の為の 「パーソナルブランディング」の基本的な考え方 ポイントを押さえるだけですぐに効果が上が...(続きを読む)
- 鴫原 弘子
- (経営コンサルタント)
限られた空間にカッコよくレイアウトする手法 #5
こんにちは。 サカイデザインネットワークの酒井です。 私達はたくさんのモノを持ち生活をしていますが、それらのモノが効率よく機能的に使えることで快適だと感じるのだと思います。 住まいのなかでも、まさに同じことが言えると思います。 限られた空間に無駄がなく使いやすくレイアウトされた収納や家具は、とても便利で心地良さをつくりだします。 「LDK」という間取りは、世界...(続きを読む)
- 酒井 正人
- (建築家)
21.「コントロールの錯覚」とは?
自分の選んだものは価値がある!? 飲食店などでは、メニュー構成を考える時に、 同一メニューをランク分けする手法がよくとられます。 なんか難しいことを言っているようですが、 吉野家の牛丼に、「並」「大盛」「特盛」が あるようなことです。 お寿司やうなぎ屋さんでは、(上)(下)という 分け方をよく見ますし、 昔から、日本料理のコースでは、 「松」「竹」...(続きを読む)
- 松山 淳
- (経営コンサルタント)
限られた空間にカッコよくレイアウトする手法 #3
こんにちは。 サカイデザインネットワークの酒井です。 私達はたくさんのモノを持ち生活をしていますが、それらのモノが効率よく機能的に使えることで快適だと感じるのだと思います。 住まいのなかでも、まさに同じことが言えると思います。 限られた空間に無駄がなく使いやすくレイアウトされた収納や家具は、とても便利で心地良さをつくりだします。 ダイニングスペースでは食事をすることがメインだ...(続きを読む)
- 酒井 正人
- (建築家)
NHK “家族に乾杯!”
昨日帰宅して食事しながら何気なくテレビ見ていました。 テレビでは笑福亭鶴瓶氏が司会するNHKの“家族に乾杯!”が流れていました。 “家族に乾杯!”は、ゲストと鶴瓶氏が地方都市に突然訪れ、町を歩きながら出会う人と話しをして、その家族の家に案内してもらう という台本なし番組です。 今日のゲストは、ジャズシンガーの綾戸智絵さん。 彼女の「湘南ボーイに会いたい!」というリク...(続きを読む)
- 青木 恵美子
- (建築家)
パリに行ってきました。
1月25日から31日までパリに行ってきました。 随分と遅い報告になりましたが インテリアのこと・・ファブリック、アクセサリー、照明 パリの街 ・・ウインドゥーディスプレイ パリの文化など色々とまとめてみましたので 順次ご覧下さいね。 帰国後すぐにチョコレート屋さんを紹介いたしましたが 見ていただきましたか? 私の旅行は食べ歩きが多...(続きを読む)
- 松浦 千代美
- (インテリアコーディネーター)
飛鳥IIでの10日間
年末年始は、飛鳥IIでサイパン・グアム 10日間のクルーズに出かけました。 冬の日本から南下し、南の国へ。コートやセーターなど冬ものと水着に半そでのTシャツ、サングラス。おまけに思い切って新調したドレスもトランクに詰め込んでいざ出発!! 甲板での出港パーティーはバンドの生演奏とシャンパンで華やかに催され、なんか夢のよう。 そんなステキなパーティで始まった10日間のクル...(続きを読む)
- 山中 伸枝
- (ファイナンシャルプランナー)
生命保険 節約 医療保険 高額療養費制度
健康保険の被保険者またはその家族(被扶養者)が、 同じ病院で支払う医療費が自己負担限度額を超える場合、 その超える分は、所定の手続きにより払い戻される制度です。 ただし、 「差額ベッド代」 「入院時の食事代の一部負担」 「先進医療の技術料」 などは高額療養費制度の対象になりません。 被保険者が70歳未満のケース ...(続きを読む)
- 森 和彦
- (ファイナンシャルプランナー)
たまにはアウトサイドの食事で気分上々
こんにちは。サカイデザインネットワークの酒井です。 ふだん私達の生活の中で少しだけ工夫したり、整えたりするだけで心地よく豊かな時間を過ごせたりするものです。 そんな心地よく豊かな時間を過ごせる「心地よい暮らしのエッセンス」をご紹介します。 もしご自宅のバルコニーやガーデンなど、ちょっとしたテーブルとチェアを置けるスペースがあれば、天気の良い休日のランチなど、たまにはアウトサイド...(続きを読む)
- 酒井 正人
- (建築家)
大学教授に撮られた写真(1)
今年、初めてのブログです。 正月はお客さんよりお歳暮に頂いた焼酎や日本酒を頂きました。 お客さんの地元のお酒で、大変おいしく頂きました。 もっとも仕事があるので、元旦から働いていましたが。。。 今年は新規事業を3件以上始める予定です。 行政書士に関係のないものも考えています。 またお知らせできるで...(続きを読む)
- 田中 圭吾
- (行政書士)
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「夏バテ」に関するまとめ
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食事で夏バテ対策! だるさを解消しよう
高温多湿で疲れがたまりやすい夏。みなさん、夏バテ対策はしていますか?夏バテの予防、解消になる食事法をご紹介します。
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