「居酒屋」を含むコラム・事例
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コメダコーヒーでtwitter活用講座が開催されました!
エスクリエイトの石川です 昨日は、コメダコーヒー東静岡店さんのスタッフルームをお借りし、twitter活用講座実践編が開催されました! 今回は、参加していただいた皆様がパソコンや携帯電話、i-pad等を持ち込んでいただき、みなその場でつぶやく練習をしてみたのです。 実際にフォローしたり、フォローされたりと和やかな雰囲気の中、講座を受けていただきました。 何よりも!コメダコーヒーの美味...(続きを読む)
- 石川 雅章
- (広告プランナー)
フランチャイズシステムで事業拡大を実現する方法(1)
はじめまして。私はフランチャイズビジネス関連を中心にコンサルティング活動をしている(株)アクアネット フランチャイズ経営研究所代表の民谷です。 フランチャイズシステムは、CVSなどの小売業やファストフードショップなどを中心とした飲食業から教育、介護などのサービス業、住宅、リフォームなどのサービス業まで非常に幅広い分野で事業拡大の有効な手段として活用されています。 そこで、今回はフランチャイズシ...(続きを読む)
- 民谷 昌弘
- (経営コンサルタント)
社長を見るか、客を見るか
先日、ワタミ系居酒屋で昼食を食べてたら、どこかで見た顔が。 テレビでよく見かけるワタミ社長です。 こうなると従業員はワタミ社長のほうばかり見ている。 はたから見ていて、緊張が感じられました。 この瞬間を見ると、お客様よりはワタミ社長の方を見てしまうんだろうな。 世の中の社長は「私のことよりもお客様の方を見ろ」と言えるモノなんでしょうか? 逆にお客側を見てる従業員に対し「せっかくオレ...(続きを読む)
- 藤原 純衛
- (転職コンサルタント)
まいど!シュリンク包装屋さんの『最幸』な言葉(51)
「モノを売るな体験を売れ」 体験を売る「視点」を得るためには、以下の3段階の思考方法が有効です。 1:お客さまはあなたの商品は欲しくない 2:○○したいのだ 3:それによって、□□□□な生活を手に入れたいと思っている 『モノ』ではなく、『体験』を売るという考え方は、3番目の部分を売るということなんです。 「B to B」で営業している場合は、非常に単純シンプルです、と。 1:お客様...(続きを読む)
- 中沢雅孝
- (ビジネススキル講師)
昼宴会流行、昼の時間でPR
昼宴会が流行っています。 主婦で集まって、お昼から宴会。 居酒屋では、お子さん部屋でスタッフがお守り。 サラリーマンは不況で、夜の飲みニュケーションが減少。 でも、夜も仕事で忙しい。 時間の調整がつくのが昼の時間帯。 仲間で集まって、昼から交流会?という小宴会。 居酒屋も夜で落ちた売上げを 昼宴会で挽回。 確かに、夜より昼の時間帯は調整がつきやすいもの。 マスコミでも、フードビジネスの視...(続きを読む)
- 今井 英法
- (経営コンサルタント)
串揚げ三昧なかなか<飲食店事例紹介 その2>
串揚げ三昧なかなか 1)業種・・・串揚げ・居酒屋 2)所在地・・・東京都町田市原町田6-11-16 3)面積/坪数・・・28坪・42席 4)オープン時期・・・2009年6月 店舗デザインをさせていただいた案件のご紹介です。。 シャッター街の角に、ある物件が空いていました。裏通りなのですが、ちょうど表通りから見える角度にあったので...(続きを読む)
- エノキド 菜華
- (建築プロデューサー)
★価格競争の参戦はタブー
暑い日が続きますね・・・。 お盆明けで何か気が抜けたような、夏バテのような・・そんな方も多いのではないでしょうか。 さて、昨今、大手居酒屋・ファストフード店の価格競争が取り沙汰されていますね。 270円均一280円均一・・・ 「小遣いが少ないから」「価格面で安心して飲めるから」とサラリーマンが集います。 況してこんな話題をマスコミで煽られたら、中小規模飲食店や個人経営の店主は焦る一方。 確...(続きを読む)
- 富井 学
- (飲食店コンサルタント)
吉田類の「酒場歳時記」
今、一番楽しみなテレビ番組は 月曜日の夜9時からBS-TBSで放送中の 「吉田類の酒場放浪記」 毎回、放送の中身は空手の「型」のように変らない。 東京下町の大衆酒場を1人の男が飲み歩くだけというもの。 しかし、酒場に入っての身のこなれた席の取り方や 常連客との会話、おすそ分けを素早くもらう、 嫌味でない図々しさ。 ...(続きを読む)
- 吉田 武志
- (建築家)
ご縁と感謝のお裾分け★レポート(夏祭号)
夏休みのご予定は、もうお決まりになりましたか? ぜひ。下記(↓)の提案もお考えください(笑)。 <抗/W杯・燃え尽き症候群>のご提案です。 ↓ ↓ ↓ それは、夏こそ”プロレス”を観に行こう!です。ぜひ、ご一緒しませんか?? ⇒ビックマッチの情報は、以下でお知らせしていきます。 ※Twitter※ ※FaceBook※ 今月の情報 ・「全面禁煙」、対応が迫られる“居酒屋”“パチンコ”業界。...(続きを読む)
- 中沢雅孝
- (ビジネススキル講師)
クリニックの立地と盛業の関係4
こんにちは!「理想診療の実現を支援する」グッド・サポートです。 盛業するクリニックの条件は、まず、需要と供給です。 「自分が開業したい立地」で決めてはいけない、ことを御話ししてきました。 たまたま好需給な立地と開業したいそれとが重なるようなことも ありますが、そうした偶然性に頼ることは危険です。 ◎開業物件の探し方、調査の仕方が問題 しかし、現在でも、まずは「開業物件」を探される先生の...(続きを読む)
- 石橋 充行
- (医療経営コンサルタント)
魂が共鳴する人は、夢を愚直に追い続ける人
昨日の夜、ある人と久しぶりに会った。 要件は、仕事の話かな、と思いながら 喫茶店で、まず雑談を始めた。 雑談していて、何か無性に楽しくなり エンドレスになる予感が出てきて おなかも減ってきて 喫茶店ではこの先もたないと思い 場所を居酒屋に切り替えた。 その人は、先月からいろいろあって会社を辞め 今はフリーで無所属で動いているが 多分話していて楽...(続きを読む)
- 木村 志義
- (採用コンサルタント)
味120 4月30日 ひらく風味
本音(ほんね) 自分の本当の考えや気持ち 〜ひらく風味解説〜 人はそれぞれに持っている。 しかしこの本音を出す人は少数である。 何故なら本音での話にはリスクを伴う可能性があるからである。 この本音が出る場所は、退社後の居酒屋の場合が多い。 居酒屋で語るなら、会社で語ったほうが良いのだが、そうも行かないようである。 感謝(続きを読む)
- 越智 昌彦
- (研修講師)
【飲食店コンサルティング.25】
飲食店コンサルティング 以下は マーケティング(集客)コンサルタント の私、水内終一也が 飲食店さんの経営者向けに執筆し、すでに239名の飲食店の店主さまが読んだ 『ダントツ飲食店アイデア集』をコラム化した文章です。 全文は約90コラム。A4換算118ページとなります。 全文をご希望の飲食店の方はこのコラムの下のホームページアドレスを クリック下さい。 *飲食店コンサルティング...(続きを読む)
- 水内 終一也
- (経営コンサルタント)
【飲食店コンサルティング.24】
飲食店コンサルティング 以下は マーケティング(集客)コンサルタント の私、水内終一也が 飲食店さんの経営者向けに執筆し、すでに239名の飲食店の店主さまが読んだ 『ダントツ飲食店アイデア集』をコラム化した文章です。 全文は約90コラム。A4換算118ページとなります。 全文をご希望の飲食店の方はこのコラムの下のホームページアドレスを クリック下さい。 *飲食店コンサルティング...(続きを読む)
- 水内 終一也
- (経営コンサルタント)
【飲食店コンサルティング.6】
飲食店コンサルティング 以下は マーケティング(集客)コンサルタント の私、水内終一也が 飲食店さんの経営者向けに執筆し、すでに239名の飲食店の店主さまが読んだ 『ダントツ飲食店アイデア集』をコラム化した文章です。 全文は約90コラム。A4換算118ページとなります。 全文をご希望の飲食店の方はこのコラムの下のホームページアドレスを クリック下さい。 *飲食店コンサルティング...(続きを読む)
- 水内 終一也
- (経営コンサルタント)
営11 勝利の法則11
脳内の整理 <情報はすぐに薄れる> 〜営業必勝解説〜 商談終了後すぐに振り返るべし。 有効点と無効点を洗い出すことにより次の戦略が見える。 絶対に相手先の近所の居酒屋では行わない! 感謝(続きを読む)
- 越智 昌彦
- (研修講師)
味72 3月13日 ひらく風味
品行方正(ひんこうほうせい) 行いがきっちりしていること 〜ひらく風味解説〜 日頃から行いがきっちりしていることをさす。 何をしても行動規範に則り、社員としての模範的行動を常日頃から行っている。 この言葉をよく聞くのが、居酒屋での会社員同士の会話である。 酔っ払いながら「私は品行方正です!」と、思わず耳を疑う! 感謝(続きを読む)
- 越智 昌彦
- (研修講師)
バレンタインとホワイトデーのブログでキーワード分析
きざしカンパニーは、無料のキーワード検索ツール「keygram」 http://kizasi.jp/labo/keygram/keygram.py/ の提供を2月10日に開始したそうです。 入力したキーワードから連想される言葉リストを表示するツール。 表示された言葉をクリックすると頻度や性別、年齢など 言葉の属性(デモグラフィックス)を見ることもできる。 ...(続きを読む)
- 横田 秀珠
- (Webプロデューサー)
ma + design
こんにちは!higuchiです。 年頭に描いた新しいステージに一歩踏み出した。 『いえひと』でお付き合いさせて頂いている『建築屋まつば』さんとのコラボでの プロジェクトが突然始まりました。 先日の事、まつば社長から電話が入る 『higuchiさんシティライフから出る建築に特化した情報誌が出るの知ってる?』との事 とにかくこの情報誌に掲載のエント...(続きを読む)
- 樋口 好伸
- (建築プロデューサー)
半年以上にも渡り50回以上の壮絶な訪問で成約した奇跡
先日にアクセス分析をしていて 壮絶な購買までの過程を経験する事が出来ました。 なんと半年かけてサイトに50回以上も訪れ 累計で600ページも見てコンバージョンしたんですね。 その足取りは凄かった。 最初は何気なくGoogleでキーワード検索して アドワーズ広告をクリックして訪問するも あっさり1ページで帰る。 その10日後に...(続きを読む)
- 横田 秀珠
- (Webプロデューサー)
販売促進のことならお任せ! 株式会社アルトラ様
株式会社エスクリエイトの石川です 今回ご紹介するのも、弊社のクリエイトブログでサイトを構築していただいた、株式会社アルトラ様です こちらの会社は、当社のすぐ近くで、事業内容も似ているところから、ビジネスパートナーとして取り組みをしております。 また、クリエイトブログの販売代理店として活躍していただいているのです。 株式会社アルトラさん、ありがとう...(続きを読む)
- 石川 雅章
- (広告プランナー)
不況時の効果的な空室対策
・・・EMPメルマガ2009年12月11日号・・・ 弊社の管理している物件に 渋谷の飲食専門ビルがあります。 現在営業中の和風居酒屋さんから9月に解約予告が入り、 12月末で退去することになりました。 募集に関して、 以前は一日に数件、多い時は10件以上の問合せがあり ほとんど空室期間がなかった物件ですが、 今回はまったく様子...(続きを読む)
- 中村 嘉宏
- (宅地建物取引士)
2010年新卒就職 内定がでない に 思う
来春2010年の大卒就職 現時点で約7割の内定しか決まっていないと テレビのニュースでやっていました。 現在 就職しているアナウンサーが 上から目線で 何とかしろよ みたいな感じで 語っていました。 あなたたちが 変って席を譲ってあげれば?と思いました。 なぜ 就職が難しいか? そんなこと 当たり前だと思います。 もともと 就職なんて 難しいに決まってるんです。 ...(続きを読む)
- 中井 雅祥
- (転職コンサルタント)
「居酒屋てっぺん」成功の秘訣 その3
成果を出すためには、「イメージを描くことが大事」だということを知っている人はたくさんいます。 そこで、凡人のアスリートは、「自分が優勝したイメージ」を描きます。 一方、一流の世界チャンピオンは、優勝した後に「感謝しているイメージ」を描きます。 例えば、泣いて抱き合って、父母に感謝しているイメージです。 「感謝のイメージ」こそが、脳力を引き出すキーワードなのです。 ...(続きを読む)
- 宮本 ゆかり
- (ビジネススキル講師)
「居酒屋てっぺん」成功の秘訣 その2
成功する脳を作るために、「スーパーブレイントレーニング」という方法があります。 方法にもたくさんのポイントがあるのですが、その内、8つをご紹介します。 1 言葉をプラスに 2 動作をプラスに 3 表情を明るく 4 イメージを明確に 5 感謝する 6 夢・目標をもつ 7 尊敬する人をもつ 8 ワクワクするライバルの存在 以上 特に上...(続きを読む)
- 宮本 ゆかり
- (ビジネススキル講師)
「居酒屋てっぺん」成功の秘訣 その1
今、日本で一番注目の居酒屋「てっぺん」の大嶋社長の講演を聞いたのでその内容をシェアします。 まず、大嶋さんという方は、もともと自分に自信がなくて、ネガティブで、何をやってもうまくいかなくて、人生に対して希望がもてず、ウツ病にも2回かかったそうです。 そんな彼が、1人の師匠との出逢いを通じて、人生、大きく転換され良い方向に変わりました。 その師匠とは、人財教育の分野では...(続きを読む)
- 宮本 ゆかり
- (ビジネススキル講師)
「品格経営」商売繁盛ニュースvol.14-2
部下をあだ名で呼んでますか? 「○○ちゃん、あの仕事できてるかい?」 と気さくに部下を呼びかけているのを見かけます。 とても社内が仲良しな風土なのかと感じます。 が、○○ちゃんと言われた部下が上司に向かって、 「△△チャン、その仕事は出来ています!」 とは返答しないでしょう。そんな返答したら上司にブッ飛ばされるかもしれませんね。 友人関係であだ名を呼び合えるのは同等だからです。上司と部下の関係...(続きを読む)
- 牛田 雅志
- (税理士)
飲食店における費用対効果が高い最大の販売促進とは?
タイトルが永くなってしまいましたが、先日、とあるセミナーで 講演をさせていただきました。その内容は、上記の通りで 飲食店(居酒屋)での効果的な販売促進とは? というタイトルです。 抽象的かつ大胆なタイトルだったのですが、私は以下のポイントで お話させていただきました。 【ポイント1】 販売促進の手段には、既存顧客向けの販促と新規顧客向...(続きを読む)
- 藍原 節文
- (経営コンサルタント)
充実した東京での一日・・・
株式会社エスクリエイトの石川です シルバーウィークも終わりなのに、どうしても書いておきたかった一日だったので、ぜひぜひ聞いて下さい 9月17日は充実した1日でした 何が充実したかって? 朝の7時前にJR清水駅に集合し、日本商工会議所会員総会に出席のため東京は赤坂プリンスホテルへ出発! 鈴木顧問、森平副委員長、王様の松本さんと私の4人で楽しくワイワイと。。。 さすがに日本商工...(続きを読む)
- 石川 雅章
- (広告プランナー)
セミナー集客に悩む方へ!日本一のセミナー職人の秘密
【セミナー集客に悩む方へ!日本一のセミナー職人の秘密!】 こんにちは。パーソナルコーチの臼井優樹(うすいまさき)です。 私は、コーチングの他に、セミナーや講演活動を行っていますが、 基本的にお客様からの依頼を受けて、企業や団体に訪問するという ことが多いです。 その場合、集客という点ではまったく問題がないのですが、弊社で 自主セミナーとして企画し...(続きを読む)
- 臼井 優樹
- (パーソナルコーチ)
組織の中に規律をもつ
ワタミの渡邉社長は、居酒屋「和民」のチェーン展開で成功した後に、有機野菜農園や老人ホーム経営への参入等でも話題になっていますが、一番関心がある分野は「教育」だそうです。 その一例として、経営に困窮していた郁文館という学校を買い取り、学校の立て直しをしたという話がありました。 なんと、その学校は1500人の生徒のうち、500人が遅刻常習犯という状況で、教員の中にも数年間まるで講義...(続きを読む)
- 宮本 ゆかり
- (ビジネススキル講師)
成長因子を使った骨造成
週末は松山へ。 午前中はスマイル歯科で少し矯正の患者さんを診てから、勤務医の味村先生と車を飛ばす。 とはいってもほとんど運転は味村先生。僕はすぐに眠くなるので車の運転は苦手だ。 少し遅れて着くとすでに講演が始まっていた。 ペンシルバニア大学のジョセフ・フィオレリーニ先生が講師のはずだが・・なぜか日本人がしゃべっている。あ、これは前座だな。と勝手に思って聞いていると・・・...(続きを読む)
- 守屋 啓吾
- (歯科医師)
会いたい人には会える(ワタミの渡邉社長)
現役で活躍している経営者の中で、私が最も尊敬する方の一人がワタミフードサービス〔居酒屋「和民」でおなじみの〕の渡邉社長です。 大学卒業後、経理会社で経理を覚え、「大卒」と罵倒されながらも佐川急便のセールスドライバーとして働き、独立資金の300万円を貯める。 その後、「つぼ八」のフランチャイズとして会社を設立。 1992年、居食屋「和民」を開発し店舗数を拡大、1996年に店頭公開、...(続きを読む)
- 宮本 ゆかり
- (ビジネススキル講師)
手間を惜しまずに手をかける(ワタミ・渡辺社長)
ベンチャー企業の経営者として私が尊敬する方の一人に、ワタミフードサービスの渡辺美樹社長がいらっしゃいます。 居酒屋「和民」等、全国展開している企業なので知っている方も多いはず。 渡辺社長はフードビジネスを通して人々を幸せにしたいという高い志をもって、思いを形にしている方です。 本業以外にも、子ども達の教育支援や発展途上国の支援など、とても熱心な活動をされています。 また...(続きを読む)
- 宮本 ゆかり
- (ビジネススキル講師)
営業パワーアップ研修
どうも! 研修トレーナーの中村です!! 神田で行われた営業パワーアップ研修 無事に終了しました パワーポイントもほとんど使わず、受講者の皆さんとの「絡み」で進めていく ライブ感覚溢れる研修です!! 実は、私が一番好きなスタイルですが、1日 かつ 少人数の場合しか実施できません 一人一人の理解度やニーズに合わせて、プログラムを組み立てていくからです...(続きを読む)
- 中村 泰彦
- (研修講師)
★6/1より 横浜・野毛「野毛くじら横町」実施
「Y150開国博」で湧く横浜の野毛で、鯨料理が一挙30店で出品、 「野毛くじら横町」として、新名物づくりへ発進です! ★ 横浜市の飲食店街の一つである野毛地区で、約500店ある飲食店のうち30店の日本料理店、居酒屋、寿司店、お好み焼き店、酒場、イタリアンバーなどが参加し、鯨料理を提供する「野毛くじら横丁」を6月1日から実施する。 「野毛くじら横丁」は、野毛...(続きを読む)
- 岡星 竜美
- (経営コンサルタント)
5万円ホームページがオリジナル画像制作も可能に
色々な方から、お問い合わせ、ご要望などを頂き、、、、 5万円ホームページに更に、オリジナリティを加えました。 一番大事な、メイン画像部分。 ・自社の写真を入れたい ・キャッチコピーを入れたい ・季節毎や年に1回はメイン画像を変更したい というご意見が多く、 結果、 こちらを弊社で責任を持って制作しよう。。そんな感...(続きを読む)
- 武本 之近
- (Webプロデューサー)
味120 本音(ほんね)
本音(ほんね) 自分の本当の考えや気持ち 〜ひらく風味解説〜 人はそれぞれに持っている。 しかしこの本音を出す人は少数である。 何故なら本音での話にはリスクを伴う可能性があるからである。 この本音が出る場所は、退社後の居酒屋の場合が多い。 居酒屋で語るなら、会社で語ったほうが良いのだが、 そうも行かないようである...(続きを読む)
- 越智 昌彦
- (研修講師)
533件中 401~450 件目
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